Resep Tra Chanh Lime Tea Vietnam yang Segarnya Auto Bikin Melek

2 kantong teh melati (jasmine tea) atau teh hijau murni

500 ml air panas

3 buah jeruk nipis (lime), peras airnya

1 buah jeruk nipis tambahan, iris tipis bulat untuk garnish

4-5 sendok makan gula pasir (bisa disesuaikan selera)

Es batu secukupnya biar segarnya maksimal

Seduh teh melati dengan 500 ml air panas di dalam teko, lalu biarkan selama kurang lebih 5 menit sampai warnanya pekat dan wanginya keluar

Selagi teh masih panas, masukkan gula pasir dan aduk perlahan sampai benar-benar larut tanpa ada sisa butiran di dasar teko

Tunggu sampai teh bersuhu ruang alias gak panas lagi, baru deh kamu masukkan perasan air jeruk nipis. Jangan peras jeruk nipis saat teh masih ngebul panas agar rasanya gak berubah jadi pahit, ya

Siapkan gelas saji kesayanganmu, masukkan es batu sampai penuh, lalu tuang racikan teh yang sudah dingin tadi

Terakhir, cemplungkan irisan jeruk nipis segar sebagai pemanis visual dan  minuman segar ala cafe ini siap dinikmati!

Gunakan teh melati berkualitas atau teh hijau loose leaf agar aroma floral-nya lebih wangi dan autentik

Jangan lupa buang biji jeruk nipis sebelum diperas agar minuman kamu bebas dari aftertaste pahit yang ganggu

Kalau mau lebih sehat dan guilt-free, kamu bisa ganti gula pasir dengan madu murni atau pemanis stevia secukupnya

Sajikan selagi dingin dengan es batu melimpah biar rasanya makin nendang dan kesegarannya paripurna di cuaca terik