Resep Tropical Mont Blanc, Kreasi Kopi Kekinian yang Segar dan Creamy

Bahan utama:

1. 120 ml cold brew coffee

2. 15 ml air perasan lemon

3. 20 ml sirup nanas

4. 10 ml sirup raspberry

5. 80 ml heavy cream

Bahan pelengkap atau topping:

1. Parutan kulit jeruk secukupnya

2. Es batu secukupnya

1. Ambil gelas bersih, lalu tuangkan heavy cream dan kocok dengan frither hingga berbusa dan mengental. Sisihkan.

2. Siapkan gelas, lalu masukkan sirup nanas, sirup raspberry, dan air perasan lemon. Aduk merata dengan sendok.

3. Kemudian isi gelas yang sudah diberi sirup dengan es batu secukupnya.

4. Tuangkan cold brew coffee yang sudah disiapkan secara perlahan-lahan ke dalam gelas.

5. Selanjutnya, masukkan krim yang sudah dikocok ke dalam gelas berisi kopi hingga penuh.

6. Terakhir, tambahkan taburan parutan kulit jeruk secukupnya sebelum minuman disajikan.

7. Tropical mont blanc siap untuk dinikmati!

1. Gunakan cold brew coffee medium roast sebagai bahan utama dalam pembuatan minuman ini. Teknik pemanggangan biji kopi medium roast bisa memberi rasa cokelat nutty yang lembut dan cocok disatukan dengan cita rasa buah yang asam.

2. Jika kamu tidak memiliki lemon segar untuk diambil sarinya, kamu bisa mencoba menggunakan jus lemon yang bisa dibeli di supermarket. Tapi, pastikan jus yang kamu beli segar dan tanpa bebas gula agar tidak merusak cita rasa sajian.

3. Sebelum gelas digunakan, kamu bisa membekukannya dalam freezer selama 5–10 menit. Teknik sederhana ini akan membuat lapisan krim dan kopi lebih stabil dan lebih cantik saat disajikan.

4. Agar cita rasa tropical mont blanc buatanmu lebih seimbang dan tidak terasa enek di lidah, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke dalam adonan krim sebelum dikocok.

5. Untuk menghasilkan tampilan yang lebih menggugah dan autentik, kamu bisa menambahkan potongan buah segar seperti nanas, lemon, atau belimbing dan tancapkan di pinggiran gelas.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat tropical mont blanc yang segar, creamy, dan sensasi pahit khas cold brew yang menggoda. Hidangkan sebagai variasi sajian kopi untuk menutup akhir pekan atau menemani waktu santaimu di rumah. Jangan lupa untuk menikmatinya selagi dingin agar mendapatkan sensasi terbaiknya ya!