Resep Tumis Tempe Kecap, Sajian Sederhana yang Gak Bikin Dompet Merana
Kalau punya stok tempe di kulkas, kamu bisa mengolahnya menjadi menu simpel yang nikmat, seperti tumis tempe kecap. Tak perlu mengulek bumbu halus, kamu hanya perlu menumis irisan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit jika suka.
Selengkapnya, simak resep mudah membuat tumis tempe kecap berikut ini! Kamu bakal bisa mengikuti resepnya dengan hanya sekali baca, deh. Cobain, deh!
Bahan Tumis Tempe Kecap
- 1 buah tempe ukuran 25x25 cm, potong dadu kecil
- 6 buah bawang merah, iris halus
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 3 buah cabai hijau iris serong
- 2 sdm kecap manis
- 1 buah tomat, potong kecil
- 1 ruas lengkuas, iris
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak, lalu goreng potongan tempe hingga setengah matang. Tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, garam, kecap manis, dan gula pasir dengan sedikit minyak.
- Masukkan tempe goreng dan aduk hingga rata. Masak hingga bumbunya meresap.
- Tumis tempe kecap pun siap dinikmati.
Tips Memasak
- Gunakan bahan-bahan berkualitas baik. Resep ini terbuat dari beberapa bahan saja, sehingga akan sangat terasa kalau ada bahan yang kurang bagus.
- Jika suka pedas, tambahkan beberapa irisan cabai rawit sesuai selera.
- Biar lebih sedap, kamu bisa menambahkan taburan bawang merah goreng di atas tumis tempe kecap buatanmu.
Resep tumis tempe kecap di atas sangatlah mudah untuk dipraktikkan di rumah. Saking gampangnya, anak kos dan pemula juga bisa membuatnya. Selamat memasak!
