Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Usus Bumbu Kuning Kemangi, Lauk Enak di Tanggal Tua!

usus bumbu kuning kemangi (instagram.com/nengnanu)
Usus ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung protein hewani, lho. Tak hanya dari daging, ikan, dan telur, usus ayam juga ternyata bisa dikonsumsi sebagai salah satu makanan yang enak dan bergizi.
Tak asal mengolahnya, jika kamu memasak makanan berbahan dasar usus ayam, kamu harus teliti. Proses pembersihkan usus ini perlu dilakukan secara berkali-kali sebelum dimasak.
Sebagai bahan referensi makanan berbahan dasar usus, cobalah membuat resep usus bumbu kuning kemangi. Rasanya enak, proses pembuatan mudah, dan bahan yang digunakan pun ramah di dompet. Yuk, intip resepnya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi usus ayam (instagram.com/nayla_snack)
Bahan-bahan:
- 1/2 kg usus ayam
- Daun kemangi secukupnya
- Cabai rawit secukupnya
- 2 batang daun bawang
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
2. Rebuslah usus ayam hingga bersih
Editorial Team
EditorDebby Utomo
EditorRetno Rahayu
Follow Us