Resep Vanilla Chocochips Cookies yang Renyah dan Menggiurkan

1. 125 gram mentega
2. 140 gram gula halus
3. 1 sdt baking powder
4. 1 sdt pasta vanila
5. 1 butir telur
6. 190 gram tepung terigu protein rendah
7. 100 gram choco chip

1. Campurkan mentega, gula halus, baking powder, dan pasta vanila ke dalam wadah. Mikser di kecepatan sedang sampai agak mengembang selama 4—5 menit.
2. Setelah adonan agak mengembang, lalu matikan mikser. Kemudian, masukkan telur dan mikser di kecepatan rendah hingga tercampur rata.
3. Matikan mikser kembali dan tambahkan tepung terigu. Barulah, mikser adonan sampai merata di kecepatan paling rendah.
4. Masukkan chocochips, lalu aduk menggunakan spatula dengan metode lipat hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya, siapkan loyang, lalu olesi dengan sedikit margarin. Kemudian, ambil adonan secukupnya dan tata di atas loyang.
6. Lakukan proses menata adonan cookies sampai selesai. Jika sudah, masukkan loyang berisi vanilla chocochips cookies ke dalam oven.
7. Panggang vanilla chocochips cookies di suhu 180 derajat Celsius menggunakan api atas dan api bawah selama 20 menit hingga matang.
8. Sesudah matang, angkat dan keluarkan vanilla chocochips cookies dari dalam oven, lalu biarkan dingin.
9. Vanilla chocochips cookies siap disajikan.

1. Jangan terlalu lama memikser adonan vanilla chocochips cookies supaya gak overmix. Sebab, tekstur vanilla chocochips cookies jadi cenderung keras.
2. Gunakan sendok takar supaya ukuran vanilla chocochips cookies seragam. Jangan lupa tata adonan dengan diberi jarak karena melebar saat dipanggang.
3. Pastikan oven dalam keadaan sudah panas saat adonan akan dipanggang. Hal ini supaya hasil cookies tidak bantat dan matang secara maksimal.

Dengan rasa vanila, kamu bisa menikmati chocochips cookies yang lain dari biasanya. Sudah pasti rasanya lezat, dijamin bikin kamu ketagihan ngemil vanilla chocochips cookies! Langsung saja terapkan cara membuatnya di rumah, ya!