Resep Salad Jagung Tuna, Ide Camilan Sehat dan Enak
Menjaga pola makan yang sehat sebenarnya tidak selalu sulit, terutama jika kamu mengetahui cara mengolah bahan yang sederhana. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah salad jagung tuna yang lezat dan kaya akan gizi. Salad ini sangat cocok dikonsumsi kapan saja dan pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga.
Salad jagung tuna tidak hanya enak, tapi juga penuh manfaat. Jagung yang manis berpadu dengan tuna yang lembut akan menciptakan kombinasi rasa yang unik. Dengan resep ini, kamu bisa membuat camilan sehat tanpa harus khawatir dengan tambahan kalori berlebih.
Bahan Salad Jagung Tuna
- 1 kaleng tuna, tiriskan airnya
- 1 cangkir jagung manis, rebus sebentar dan tiriskan
- ½ buah paprika merah, potong dadu kecil
- ½ buah paprika kuning, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, cincang halus
- 3 sendok makan mayones rendah lemak
- 1 sendok makan yoghurt tawar
- 1 sendok teh air lemon
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat Salad Jagung Tuna
- Siapkan mangkuk besar. Masukkan tuna yang sudah ditiriskan airnya dan jagung manis yang sudah direbus. Pastikan jagung dan tuna dalam keadaan kering agar hasil salad tidak berair.
- Masukkan potongan paprika merah dan kuning ke dalam campuran tuna dan jagung. Tambahkan juga seledri cincang agar salad terasa lebih segar dan beraroma.
- Di mangkuk terpisah, campurkan mayones rendah lemak, yoghurt tawar, dan air lemon. Aduk hingga merata, lalu tambahkan garam dan merica.
- Tuangkan saus ke dalam campuran salad. Kemudian aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan saus melapisi seluruh bahan agar rasa yang dihasilkan lebih merata.
- Simpan salad di dalam lemari es selama sekitar 15–20 menit agar rasanya lebih nikmat dan segar saat disantap. Salad jagung tuna ini siap untuk dinikmati.
Tips Membuat Salad Jagung Tuna
- Pilih jagung segar atau jagung kalengan berkualitas tinggi agar rasanya tetap manis dan renyah.
- Pastikan tuna sudah ditiriskan airnya agar tidak membuat salad berair. Jika perlu, tekan sedikit dengan sendok untuk menghilangkan kelebihan cairan.
- Agar lebih sehat, gunakan yoghurt sebagai pengganti mayones untuk mengurangi kandungan lemak, tapi rasa salad akan tetap lezat.
Saran Penyajian Salad Jagung Tuna
Hidangkan salad jagung tuna dalam mangkuk cantik atau sajikan di atas daun selada sebagai alas untuk tampilan yang lebih menarik. Bisa juga ditambahkan topping berupa potongan alpukat untuk rasa yang lebih creamy dan menggugah selera.
Nikmati salad jagung tuna sebagai camilan sehat bersama keluarga. Salad ini tak hanya cocok untuk kamu yang peduli dengan pola makan sehat, tapi juga bisa menjadi favorit baru di rumah.