Resep Keripik Kentang Goreng Seledri yang Renyah Tahan Lama
ilustrasi keripik kentang goreng seledri (pixabay.com/PublicDomainPictures)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bingung hendak bikin camilan apa untuk disantap setelah buka puasa nanti? Coba bikin keripik kentang goreng, deh. Selain teksturnya renyah, cita rasa keripik kentang goreng juga gurih di lidah sehingga cocok dijadikan camilan saat bersantai setelah buka puasa.
Agar semakin nikmat, keripik kentang goreng bisa ditambahkan seledri. Sudah tak sabar ingin membuatnya di rumah? Yuk, simak resep lengkap dan tips memasak keripik kentang goreng seledri di bawah ini.
Bahan Keripik Kentang Goreng Seledri
ilustrasi kentang segar (pixabay.com/Ray_Shrewsberry)- 7 buah kentang berukuran sedang
- 1½ sendok teh garam seledri
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1½ sendok teh merica
- 5 sendok teh garam
- 2 liter air es
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Seledri
ilustrasi menggoreng kentang (pixabay.com/Peggy_Marco)- Kupas kulit kentang hingga bersih. Lalu iris menggunakan pisau tajam.
- Siapkan mangkuk berukuran besar. Masukkan kentang, garam, dan air es. Rendam selama kurang lebih 30 menit.
- Tiriskan kentang dengan meletakkannya di atas tisu atau handuk bersih, kemudian keringkan.
- Siapkan mangkuk berukuran sedang. Masukkan garam seledri, bawang putih bubuk, dan merica.
- Siapkan wajan. Tuang minyak, panaskan hingga suhunya mencapai 190 derajat Celsius. Selanjutnya masukkan kentang. Goreng selama kurang lebih 3 menit hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Taburkan campuran garam seledri, bawang putih bubuk, dan merica.
- Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan keripik kentang goreng siap disajikan.
Editor’s picks
Baca Juga: 3 Tips Membuat Keripik Kentang Rumahan agar Lebih Sehat saat Dimakan
Tips Memasak Keripik Kentang Goreng Seledri
ilustrasi kentang goreng (unsplash.com/FL FLPhotography.li)- Pastikan irisan kentang tipis agar hasilnya lebih renyah.
- Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar kentang bisa terendam selama proses penggorengan.
- Tiriskan keripik dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Saran Penyajian
ilustrasi keripik kentang goreng seledri (pixabay.com/PublicDomainPictures)- Sajikan keripik kentang goreng seledri bersama dengan saus sambal atau saus tomat untuk tambahan rasa yang segar dan pedas.
- Hidangkan keripik ini sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman-teman.
- Bungkus keripik dalam kantong kertas atau stoples kaca untuk menjaga tekstur dan kelezatannya lebih lama.
Keripik kentang goreng seledri adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep ini dan menerapkan tips memasaknya, maka kamu pun bisa membuat keripik kentang goreng seledri yang gurih dan nikmat. Selamat mencoba!
Baca Juga: 12 Tips Membuat Keripik Kentang Homemade, Hasilnya Renyah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
