Sweet! Sensasi Asyik dengan Resep Nutella Creme Brulee yang Menggoda Selera
5 Langkah Mudah Membuat Nutella Creme Brulee
Creme Brulee dibikin minuman sih, sering kita jumpai. Tapi kalau dibikin jadi kue yang lezat, pernah cobain belum? Nih, resepnya.
Bahan:
2 sdm nutella
6 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
400 ml heavy cream
1 sdt garam
Cara pembuatan:
1. Rebus heavy cream dengan api sedang. Masukkan nutella, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam.
2. Di mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan gula pasir. Kocok hingga rata. Masukkan kocokan telur ke dalam rebusan cream sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam cetakan aluminium foil. Hilangkan gelembung dengan menggunakan blow torch.
4. Tuangkan air kedalam toyang yang berisi alumunium foil, lalu oven dengan suhu 150C selama 50 menit.
5. Keluarkan dari oven. Tabur gula di atas permukaan, lalu panasi dengan menggunakan blow torch hingga membentuk karamel di permukaan. Sajikan.
