5 Tips Jitu Memilih Blewah Manis dan Segar untuk Takjil Buka Puasa

Cara pertama memilih blewah manis dan segar adalah dengan mencium aromanya. Blewah yang matang sempurna biasanya mengeluarkan aroma harum dan manis yang cukup kuat, terutama di bagian pangkal buah. Jika tidak tercium wangi sama sekali, kemungkinan blewah masih mentah dan rasanya kurang manis.

Sebaliknya, jika tercium bau beraroma kuat hingga sedikit asam, kemungkinan sudah terlalu matang. Aroma memang menjadi salah satu cara paling mudah untuk menilai kualitas dan kematangan blewah sebelum dijadikan es blewah. Maka, pastikan kamu mengecek wanginya terlebih dahulu agar tidak salah pilih.

Tak hanya dari aromanya, tekstur kulit juga perlu diperhatikan saat memilih blewah manis untuk takjil. Buah yang berkualitas memiliki kulit yang sedikit kasar dengan pola jaring atau retakan alami yang terlihat jelas. Saat disentuh atau ditekan ringan, kulitnya terasa kokoh tetapi tidak terlalu keras.

Jika terlalu lembek, blewah berisiko sudah terlalu matang dan mudah berair. Namun, jika terlalu keras tanpa sedikit kelenturan, kemungkinan buah belum matang sempurna. Tekstur kulit yang pas menandakan daging buahnya manis dan segar saat dijadikan es blewah.

Warna permukaan blewah turut menentukan apakah buah sudah siap dikonsumsi atau belum. Sebaiknya pilih blewah dengan rona krem kekuningan atau oranye muda yang terlihat merata. Hindari buah yang masih berwarna hijau tua karena umumnya belum matang sempurna.

Warna yang terlalu kusam atau terdapat bercak gelap besar bisa menandakan buah sudah lama disimpan. Blewah matang yang warnanya cerah cenderung memiliki rasa lebih manis dan aroma lebih harum. Dengan memperhatikan warna kulit, kamu bisa lebih yakin mendapatkan blewah terbaik untuk menu buka puasa.

Tips memilih blewah manis berikutnya adalah dengan mengangkat dan merasakan beratnya. Blewah yang matang dan segar biasanya terasa lebih berat dibanding ukurannya. Bobot yang padat menandakan kandungan air dalam buah cukup tinggi sehingga cocok dijadikan minuman segar.

Jika bobotnya terasa ringan, kemungkinan daging buahnya tidak terlalu berair atau sudah kurang segar. Blewah dengan kadar air yang cukup akan membuat es blewah terasa lebih segar saat diminum ketika berbuka. Jadi, jangan terpaku pada ukurannya saja, pastikan juga buah terasa padat dan berisi saat diangkat.

Sebelum memasukkan blewah ke keranjang belanja, cek dulu bagian bekas tangkainya. Blewah matang umumnya memiliki pangkal yang sedikit kenyal ketika ditekan perlahan. Hal ini menunjukkan tingkat kematangan yang pas dan potensi rasa manis yang lebih maksimal.

Jika bagian tersebut terlalu keras, kemungkinan blewah masih mentah. Sebaliknya, jika terlalu lembek dan basah, buah bisa saja sudah mulai membusuk. Memeriksa pangkal buah membantu memastikan kamu mendapatkan blewah manis dan segar untuk takjil buka puasa yang nikmat.

Memilih blewah manis dan segar memang membutuhkan ketelitian, tetapi hasilnya akan membuat takjil buka puasa terasa jauh lebih nikmat. Dengan memahami tips memilih blewah yang tepat, kamu bisa menyajikan es blewah yang manis, segar, dan menyegarkan setelah seharian berpuasa. Yuk, terapkan panduan ini saat belanja agar takjil Ramadan di rumah selalu istimewa dan tidak pernah zonk!