10 Tips Memasak Nasi ala Hokben, Teksturnya Punel Maksimal
Hokben menjadi salah satu franchise restoran yang menyajikan makanan bergaya Jepang. Selain harga bersahabat, menu yang disajikan juga cocok dengan lidah orang Indonesia.
Salah satu yang paling menarik perhatian adalah nasi yang dijual oleh Hokben. Nasi Hokben teksturnya punel, padat, dan berwarna putih bersih. Ketika disantap pun rasanya begitu nikmat. Gak heran lauk apapun yang dimakan bersama nasi Hokben akan terasa lezat.
Kamu bisa menikmati nasi ala Hokben dengan membuatnya sendiri di rumah, kok. Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk dicari.
Daripada makin penasaran, langsung coba terapkan sejumlah tips memasak nasi ala Hokben yang punel berikut ini, yuk. Dijamin kaget dan terheran-heran!
1.Selain menggunakan beras Jepang kamu juga bisa memakan beras lokal untuk diolah menjadi nasi ala Hokben, lho
2.Campuran setengah cangkir beras ketan dan tiga cangkir beras pandan wangi. Konon, cara ini jadi rahasia di balik nasi ala Hokben yang punel
3.Supaya beras ketan empuk dan punel, ada baiknya untuk direndam dulu semalaman. Kemudian, barulah dimasak bersama beras lokal
4.Gak sedikit pula yang berpendapat nasi ala Hokben akan punel bila dicampur dengan satu bungkus agar-agar tanpa rasa
5.Bahkan, seorang koki menuturkan rahasia nasi ala Hokben yang punel sebab dicampur dengan 1 sendok makan tepung maizena
6.Apapun campuran yang dipilih, untuk memasak nasi ala Hokben kamu wajib mencuci beras dengan air sebanyak dua atau tiga kali
7.Masukkan campuran beras ke dalam rice cooker dan masak selama 30 menit. Saat setengah matang, aduk nasi agar tercampur rata
8.Setelah matang, sebaiknya jangan langsung dibuka. Tunggu hingga 15 menit, lalu aduk nasi ala Hokben hingga rata
9.Kamu juga bisa memasak nasi ala Hokben yang punel dengan menanaknya, seperti saat membuat nasi pada umumnya
10.Nasi ala Hokben bisa bertahan selama kurang lebih satu hari di dalam rice cooker. Sebaiknya langsung disantap untuk menjaga kualitasnya
Dengan menerapkan sejumlah tips di atas, dijamin nasi ala Hokben buatanmu bakal punel dan pastinya oishii. Semudah itu membuat nasi ala Hokben, kan? Coba masak sendiri di rumah, yuk!
