9 Tips Membuat Martabak Manis Teflon yang Antigagal, Gak Bantat!
Martabak manis bisa menjadi camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga saat akhir pekan. Cara membuatnya mudah, martabak bisa kamu bikin dengan teflon, lho. Ditambah dengan berbagai macam topping, rasa martabak manis kian lezat..
Kalau kamu pernah gagal membuat martabak manis sebelumnya, alangkah baiknya untuk membaca tips memasak berikut ini. Dengan begitu, martabak manis buatanmu bakal terasa lebih enak nantinya. Langsung simak beberapa tipsnya, yuk!
1.Komposisi adonan martabak manis mempengaruhi konsistensi dan hasil akhir. Pastikan sudah sesuai dengan takaran resep, ya
2.Kalau adonan terlalu kental, martabak akan padat dan bantat. Sebaliknya, adonan terlalu cair akan memberikan hasil martabak seperti kue
3.Hantaran panas pada wajan mempengaruhi gelembung yang muncul pada permukaan martabak. Gunakan wajan yang panas merata
4.Ukuran dan ketebalan wajan juga mempengaruhi tingkat kematangan. Usahakan memakai wajan yang tidak terlalu lebar dan tipis
5. Ketika menuang adonan, pastikan wajan sudah dalam keadaan panas. Dengan begitu, gelembung adonan bisa keluar dengan maksimal
6.Setelah gelembungnya muncuk di permukaan adonan, tutup wajan dan masak martabak manis selama 2-3 menit lagi hingga matang
7. Olesi martabak manis yang sudah matang dengan mentega di atasnya. Lakukan saat masih panas, agar mentega mudah meleleh
8.Jangan terlalu banyak menggunakan baking soda. Itu bisa menimbulkan bintik di bagian bawah martabak, aromanya pun kurang sedap
9.Kalau timbul bentuk gelombang di bagian bawah martabak, itu menandakan konsistensi adonan terlalu encer. Harus diperhatikan, ya!
Nah, jika kamu memperhatikan tips-tips di atas, dapat dipastikan martabak manis teflon yang kamu buat akan berhasil. Bagaimana, cukup mudah, kan?? Semoga berhasil, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
