5 Tips Cerdas Memasak Nasi Merah Agar Tetap Pulen, Yuk Coba! 

Gak takut lagi deh nasi merah jadi keras 

Nasi merupakan jenis makanan pokok yang paling umum dikonsumsi oleh banyak orang untuk program diet. Biasanya nasi merah lebih dikenal dengan teksturnya yang relatif keras bila dibandingkan nasi putih pada biasa.

Namun, persoalan yang sering terjadi adalah sulitnya memasak nasi merah agar memiliki tekstur yang tepat dan pulen.

Untuk kamu yang penasaran apa saja tips cerdas dalam memasak nasi merah agar tetap lezat dan pulen, berikut lima daftarnya!

1. Mencuci beras lebih dari sekali 

5 Tips Cerdas Memasak Nasi Merah Agar Tetap Pulen, Yuk Coba! hivisasa.com

Mencuci beras merupakan salah satu hal yang paling pertama untuk dilakukan. Pastikan bahwa beras yang akan dimasak telah bersih sempurna sebelum dimasak. Jika biasanya proses pembilasan beras hanya dilakukan sekali, maka untuk beras merah dapat dilakukan sekitar 2-3 kali bilasan.

2. Rendam beras terlebih dahulu

5 Tips Cerdas Memasak Nasi Merah Agar Tetap Pulen, Yuk Coba! maangchi.com

Sebelum kamu memutuskan untuk memasak nasi, jangan lupa untuk merendamnya terlebih dahulu sekitar 30 menit. Proses perendaman ini akan membantu tekstur nasi merah menjadi lebih pulen dan lezat. Biasanya durasi dari proses perendaman ini juga akan menentukan seberapa tekstur yang akan dihasilkan.

Baca Juga: Resep Salad Nasi Merah ala Chef Degan yang Sehat, Enak dan Gampang

3. Tambahkan air lebih banyak 

5 Tips Cerdas Memasak Nasi Merah Agar Tetap Pulen, Yuk Coba! malmstrom.af.mil

Jika kamu menginginkan nasi merah dengan tekstur yang pulen dan bercita rasa lezat, tak ada salahnya bila kamu menambahkan air lebih banyak. Air tersebut akan membantu dalam memberikan teksur yang baik pada nasi. Jangan terlalu banyak, pastikan bahwa jumlah air yang ditambahkan sudah pas dan tepat.

4. Masak dengan rice cooker 

5 Tips Cerdas Memasak Nasi Merah Agar Tetap Pulen, Yuk Coba! Unsplash/Katherine Chase

Jika kamu merasa kesulitan mendapatkan tekstur nasi merah terbaik bila memasak secara manual. Maka, tak ada salahnya bila kamu menggunakan rice cooker sebagai alat untuk memasak.

Alat ini akan membantu memberikan tekstur yang lebih pulen dan lembut pada nasi merah, sekaligus memberikan cita rasa yang lebih lezat.

5. Campurkan dengan nasi putih 

5 Tips Cerdas Memasak Nasi Merah Agar Tetap Pulen, Yuk Coba! gigazine.net

Tak ada salahnya bila kamu memasak dengan cara yang unik dan berbeda, seperti mencampurkan nasi putih dengan nasi merah. Pencampuran dua jenis nasi ini akan membantu memberikan tekstur yang terbaik agar lebih pulen dan lezat. Hasil yang diberikan juga akan sangat unik dengan perpaduan nasi merah dan nasi putih.

 

Nah, beberapa tips di atas dapat menjadi informasi menarik untuk kamu yang ingin mendapatkan nasi merah dengan tekstur yang pulen. Kamu tertarik mencobanya?

Baca Juga: 7 Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat, biar Gak Bosan Sama Nasi Putih

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topik:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya