9 Kuliner Tradisional Khas Sri Lanka, Negara dengan Makanan Lezat
eatwellco.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sri Lanka merupakan salah satu negara mungil yang terletak di Asia Selatan. Negara ini tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya saja, melainkan juga kulinernya yang lezat dan menggugah selera.
Tentunya aneka olahan tersebut banyak yang memiliki keaneka ragaman bumbu dan rempah yang membuat cita rasanya semakin lezat maksimal. Untuk kamu yang penasaran apa saja menu tradisional dari Sri Lanka, berikut sembilan daftarnya, dilansir Travel Triangle dan BBC.
1. Watalappan sekilas tampak seperti custard telur, namun dengan sentuhan rasa seperti rempah, gula aren, dan santan
dailylife.lk2. Lamprais adalah salah satu olahan khas Sri Lanka yang banyak dipengaruhi oleh Belanda. Menu ini lezat dan kaya akan rempah di dalamnya
peckishme.com3. Ambul thiyal juga dikenal dengan nama sour fish curry. Sesuai namanya, ikan tuna digunakan sebagai bahan utama dan diolah dengan aneka rempah
telegraph.co.uk4. Kottu roti merupakan olahan tumisan yang berisikan daging, sayuran, dengan tambahan roti flatbread
foodvoyageur.com5. Dhal memanglah menu kari lentil, yang sangat terkenal di Sri Lanka. Menu kari ini memiliki kuah yang lebih bening dan tak sekental atau sepekat kari biasa
Editor’s picks
eatwell.co.nzBaca Juga: 5 Situs Warisan Dunia UNESCO di Sri Lanka yang Wajib Kamu Kunjungi
6. Jika sebelumnya adalah kari lentil, maka menu yang satu ini adalah kari sayuran. Bahan-bahan utamanya adalah labu, wortel, dan kentang
goodtoknow.co.uk7. Gotu kola kanda dapat disebut sebagai menu bubur hijau, yang memang terbuat dari aneka sayuran hijau
ubereats.com8. Sambol merupakan sejenis kelapa parut yang diberikan tambahan bawang merah, tuna, cabai kering, dan perasan jeruk nipis
mysrilankanrecipe.com9. Telur gerbong pada dasarnya terbuat dari tepung beras, yang difermentasi dengan tambahan air kelapa, santan, dan gula
foodrepublic.comNah, aneka olahan lezat di atas merupakan beberapa contoh untuk ragam makanan khas dari Sri Lanka. Semuanya tampak kaya akan cita rasa, bukan?
Baca Juga: Berlibur ke Sri Lanka, Ini 7 Aktivitas Seru yang Bisa Kamu Lakukan
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
