Unik dan Bikin Ketagihan, Yuk Cobain Resep Ayam Geprek Mozarella!

07 Apr 2018, 09:05 WIB

Frederick R

News

Channel

Add Us on Google

Unik dan Bikin Ketagihan, Yuk Cobain Resep Ayam Geprek Mozarella!

tandaseru.id

Nah, tahu ayam geprek kan? Tren kuliner yang satu ini wajib banget kamu coba, ayam yang digeprek di atas cobek bersama cabai dapat menggoyang lidah setiap orang yang mencicipinya.

Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Kebayang gak sih ayam geprek yang pedas dipadukan dengan keju mozarella? Keju mozarella yang lumer di mulut dengan rasa pedasnya, hmm unik dan bikin ketagihan deh pastinya! Nah, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini.

1.Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan

bali.tribunnews.com

Beberapa bahan yang harus kamu persiapkan saat akan mencoba membuat ayam geprek mozzarella. berikut ini bahan-bahannya:

Bahan WAJIB: 8-11 potong daging ayam/daging ayam 1 ekor
1 butir telur
5 sendok makan tepung sagu
10 sendok makan tepung terigu
Garam
Lada
Minyak goreng
Keju mozarella 1 bungkus

Bahan sambal:

6 siung bawang putih
7 siung bawang merah
18 buah cabai rawit merah
3 sendok teh kacang tanah
1 buah jeruk limau
Gula secukupnya saja
Garam secukupnya saja

2. Cara Memasak

ayamstrong.com

Untuk adonan kering, masukkan tepung terigu, tepung sagu tani, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam dan lada putih kedalam satu wadah lalu aduk rata ya.
Terus bumbui ayam dengan kunyit (bubuk), lada, bubuk bawang putih, bubuk paprika, dan garam secukupnya. Nah, lalu marinasi selama 30 menit.
Untuk adonan basah sendiri, campurkan telur, susu cair, air, lada dan garam kedalam satu wadah kemudian aduk rata.
Lalu lumuri ayam dengan adonan kering, adonan basah, dan diakhiri dengan adonan kering.
Goreng ayamnya hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan sisihkan.
Goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai tercium bau wangi kemudian tiriskan.
Campurkan garam, bawang putih, kacang tanah, bawang merah, cabai rawit merah, gula, jeruk limau ke dalam ulekan dan ulek-ulek sampai halus.
Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal, geprek lalu tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya dan jangan lupa panaskan hingga keju meleleh.
Ayam geprek mozarellla siap deh untuk dihidangkan.

3. Video Cara Memasak Ayam Geprek Mozzarella

Nah, silahkan tonton video di atas ya agar lebih jelas bagaimana langkah-langkah membuat ayam geprek mozarella yang enak dan tinggal kamu kreasikan sendiri deh. Selamat mencoba!