Unik dan Bikin Ketagihan, Yuk Cobain Resep Ayam Geprek Mozarella!

Beberapa bahan yang harus kamu persiapkan saat akan mencoba membuat ayam geprek mozzarella. berikut ini bahan-bahannya:

• Bahan WAJIB: 8-11 potong daging ayam/daging ayam 1 ekor
• 1 butir telur
• 5 sendok makan tepung sagu 
• 10 sendok makan tepung terigu 
• Garam 
• Lada 
• Minyak goreng
• Keju mozarella 1 bungkus

Bahan sambal:

• 6 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 18 buah cabai rawit merah
• 3 sendok teh kacang tanah
• 1 buah jeruk limau 
• Gula secukupnya saja
• Garam secukupnya saja

• Untuk adonan kering, masukkan tepung terigu, tepung sagu tani, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam dan lada putih kedalam satu wadah lalu aduk rata ya.
• Terus bumbui ayam dengan kunyit (bubuk), lada, bubuk bawang putih, bubuk paprika, dan garam secukupnya. Nah, lalu marinasi selama 30 menit.
• Untuk adonan basah sendiri, campurkan telur, susu cair, air, lada dan garam kedalam satu wadah kemudian aduk rata. 
• Lalu lumuri ayam dengan adonan kering, adonan basah, dan diakhiri dengan adonan kering.
• Goreng ayamnya hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan sisihkan.
• Goreng bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai tercium bau wangi kemudian tiriskan.
• Campurkan garam, bawang putih, kacang tanah, bawang merah, cabai rawit merah, gula, jeruk limau ke dalam ulekan dan ulek-ulek sampai halus.
• Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam sambal, geprek lalu tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya dan jangan lupa panaskan hingga keju meleleh.
• Ayam geprek mozarellla siap deh untuk dihidangkan.

Nah, silahkan tonton video di atas ya agar lebih jelas bagaimana langkah-langkah membuat ayam geprek mozarella yang enak dan tinggal kamu kreasikan sendiri deh. Selamat mencoba!