Resep Membuat Donat Sederhana Anti Gagal, Rasanya Tetap Endul!
Donat sederhana (instagram.com/jana_kitchen_)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Donat merupakan salah satu camilan favorit banyak orang dari berbagai kalangan usia. Tak hanya anak muda, orang dewasa pun suka makan donat.
Berbagai cara dan bahan bisa digunakan untuk membuat donat sesuai selera. Namun, pernahkan kamu membuat donat dengan bahan-bahan sederhana, tanpa telur, tetapi rasanya tetap lezat?
Pengin coba resep donat sederhana ini? Yuk, simak langsung resep dan langkah-langkah membuat donat sederhana antigagal berikut!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Donat sederhana (instagram.com/nurha_27)Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 125 air hangat kuku
- 2,5 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh fermipan
- 1/4 sendok teh garam
2. Campurkan bahan membuat ragi
Donat sederhana (instagram.com/a_little_bubu)Siapkan satu wadah untuk mencampurkan fermipan, gula pasir, dan air hangat. Aduk hingga tercampur rata dan larut. Tutup wadah tersebut dan diamkan selama 10 menit sampai sedikit keluar busa di permukaannya.
Tuang larutan tersebut ke tepung terigu sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk. Kalau sudah habis, gunakan tangan untuk menguleni adonan. Tuang air mineral secukupnya, sedikit demi sedikit sambil diulen dengan tangan.
3. Tambahkan garam dan oles mentega
Editor’s picks
Adonan donat (instagram.com/renittaangelina)Masukkan garam ke dalam adonan dan uleni dengan menggunakan tangan hingga tercampur rata. Ambil sedikit margarin dan oleskan pada adonan sembari masih diuleni. Lakukan terus langkah ini hingga margarin habis dan adonan diolen sampai kalis.
Letakkan adonan tersebut dalam satu wadah, tutup wadah menggunakan kain dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu, uleni kembali selama 15 menit hingga kalis.
Baca Juga: Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang, Begini Resep Mudahnya
4. Bentuk adonan jadi bulat dan tusuk tengahnya
Menggoreng donat (instagram.com/tutiastuti435)Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat sesuai ukuran yang diinginkan. Lakukan untuk seluruh adonan, lalu sisihkan di dalam satu wadah dan tutup permukaannya menggunakan kain. Tunggu sekitar 40 menit sampai adonan mengembang.
Berikutnya, olesi jari telunjuk dengan tepung, lalu tusuk bagian tengah seluruh adonan donat hingga berlubang sesuai keinginanmu. Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan donat ke dalamnya.
Goreng hingga donat berwarna kecokelatan dan matang seluruhnya. Tambahkan gula halus, selai, atau meses sesuai selera sebagai topping
5. Simak video membuat donat sederhana ini
Itu dia resep donat sederhana antigagal yang gak pakai ribet dan mudah banget dipraktikkan. Meski tanpa telur, tetapi rasanya tetap lezat. Tunggu apa lagi? Yuk, cobain!
Baca Juga: Resep Donat Kentang Anti Kempes ala Devina Hermawan, Empuk Banget!
Berita Terkini Lainnya
