5 Efek Negatif Gluten Bagi Kesehatan, Jangan Kebanyakan Ya!
Akhir-akhir ini banyak makanan yang dijajakan tidak mengandung gluten. Gluten disinyalir berpotensi mengganggu kesehatan manusia. Gluten sendiri adalah zat protein yang terdapat dalam tepung gandum. Gluten ini zat yang bersifat lengket layaknya lem yang berfungsi memang untuk menyinergikan berbagai macam bahan makanan. Gluten pun mengandung peptida merupakan zat protein yang dapat menurunkan imunitas. Tak hanya itu, gluten juga dapat memicu penyakit berbahaya bagi kerja lambung.
Oleh karena banyak keburukannya dibandingkan kebaikannya, gluten sebaiknya dihindari dalam konsumsi makanan sehari-hari. Apalagi gluten dapat kita temukan dalam roti, gorengan, keripik, dan sebagainya. Untuk itu, yuk kenali efek negatif gluten dalam penjelasan berikut ini:
1. Alergi kulit
Konsumsi gluten secara berlebihan akan mengakibatkan alergi pada kulit. Gejala yang timbul nantinya adalah ruam dan gatal. Bisa terpapar di wajah atau bagian kulit yang lainnya. Memang ini efek jangka panjang jika terus mengonsumsi gluten, tapi alangkah baiknya cegah dari sekarang. Hindari gluten ya!
2. Gangguan tulang (osteoporosis)
Efek negatif konsumsi gluten juga akan mempengaruhi kesehatan tulang. Zat-zat yang baik diserap dari berbagai makanan akan hilang jika kamu konsumsi gluten secara berlebih oleh peptida yang ada dalam gluten tersebut. Sayang bukan? Makanya, sebaiknya hindari ya makanan mengandung gluten ini demi terhindar dari osteoporosis.
3. Gangguan pencernaan
Ternyata kandungan peptida dalam gluten akan menyebabkan gangguan pencernaan. Sembelit tentunya akan terjadi dan otomatis sistem pencernaan yang tadinya baik akan berubah buruk akibat konsumsi gluten berkepanjangan. Stop konsumsi gluten ya!
4. Menyebabkan gizi buruk
Oleh karena dalam gluten ini mengandung zat yang dapat menurunkan kekebalan tubuh, pada akhirnya yang mengonsumsinya rentan akan gangguan penyakit. Selain itu, gizi buruk juga mungkin akan mengancam karena sistem imunitas yang rentan melawan bakteri serta virus yang masuk ke dalam tubuh.
5. Menyebabkan kebocoran usus
Jika sering mengonsumsi gluten tanpa diimbangi serat, akhirnya akan menyebabkan kerja usus menjadi terganggu. Sistem pencernaan tubuh akan bekerja dengan sangat berat jika makanan yang kita santap kurang serat. Kembali lagi, perbanyak makan sayuran dibanding tepung-tepungan ya! Kasihani ususmu agar tidak bocor karena bekerja berat demi sistem pencernaanmu.
Tak ada kata terlambat untuk memperbaiki pola hidup sehat. Yuk lakukan dari sekarang! Kurangi asupan gluten dalam tepung gandum dan perbanyak makanan sehat, seperti sayuran dan buah-buahan agar tubuh terasa segar dan bugar.
Ayo hidup sehat, jangan tunggu sakit ya!
