Apakah Pasien Penyakit Asam Urat Boleh Makan Kacang Mete?

Pasien penyakit asam urat boleh mengonsumsi kacang mete karena kandungan purinnya yang rendah, yaitu hanya sekitar 12 mg purin dalam 1 ons (28 gram) kacang mete.

Purin merupakan senyawa alami yang diproduksi tubuh dalam jumlah kecil dan terdapat dalam banyak makanan.

Berbagai studi telah menunjukkan bahwa konsumsi kacang mete dalam jumlah moderat tidak secara signifikan memengaruhi kadar asam urat dalam darah pada pasien penyakit asam urat.

Selain kacang mete, jenis kacang lainnya, seperti almon, pistachio, kenari, dan kacang macadamia menjadi jenis kacang yang disarankan untuk pasien penyakit asam urat karena kandungan purin yang rendah. 

Selain membatasi makanan yang tinggi purin, orang dengan penyakit asam urat disarankan untuk tetap mengonsumsi makanan yang kaya akan bahan-bahan padat nutrisi dan diproses secara minimal.

Secara keseluruhan, pola makan nabati lebih bermanfaat dibandingkan pola makan tinggi lemak yang berfokus pada daging. Hal ini dapat membantu menstabilkan kadar asam urat.

Ini juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena peningkatan konsumsi serat, buah-buahan, sayuran, dan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Ini merupakan hal yang penting karena penelitian menunjukkan bahwa orang dengan penyakit asam urat juga memiliki risiko lebih tinggi terkena masalah jantung.