6 Fakta Enzim, Pemeran Utama Bagi Seluruh Reaksi Kimia di Tubuh
Tahukah kamu bahwa setiap hari terjadi proses pembentukan dan pemecahan senyawa di dalam tubuh yang tidak terhitung banyaknya atau dikenal juga dengan istilah reaksi kimia organis. Proses ini bisa terjadi dikarenakan adanya protein yang dinamakan dengan Enzim di dalam tubuh kita.
Enzim berperan besar dalam mempercepat suatu reaksi kimia organik hingga beberapa ratus kali lebih cepat. Bahkan, apabila tidak ada Enzim maka suatu reaksi bisa saja tidak akan pernah terjadi sama sekali. Hal ini membuat Enzim menjadi penting untuk dipelajari oleh para peneliti agar Enzim dapat dimanfaatkan dengan lebih baik.
Pada artikel kali ini, IDN Times akan membahas fakta-fakta seputar Enzim yang mungkin saja belum kamu ketahui. Silahkan disimak baik-baik!
1. Bersifat spesifik
Setiap hari di dalam tubuh terjadi banyak reaksi kimia organik dalam jumlah yang banyak dan hampir semua reaksi tersebut melibatkan Enzim. Namun, satu jenis Enzim hanya dapat digunakan untuk satu jenis reaksi saja, oleh karena itulah Enzim dikenal memiliki sifat yang spesifik. Bayangkan saja, ada ratusan atau bahkan ribuan reaksi yang terjadi di dalam kita, itu artinya dibutuhkan ribuan jenis Enzim juga di dalam tubuh.
Dilansir dari situs Enzyscience, jumlah Enzim di dalam tubuh manusia yang saat ini sudah diketahui adalah 1300 jenis. Enzim ini memainkan peran penting dalam metabolisme dan kerja tubuh kita akan terganggu jika ada satu saja Enzim yang menghilang.