5 Manfaat Makan Makanan Tinggi Serat bagi Kesehatan
Perlu kamu ketahui bahwa serat adalah bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna. Sebagian besar serat ada di dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Ada dua jenis serat, yaitu serat larut dan serat tidak larut, dan keduanya memainkan peran penting dalam kesehatan.
Makanan tinggi serat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mengutip Medical News Today, serat makanan adalah bagian penting dari pola makan sehat. Sangat penting untuk menjaga usus tetap sehat dan mengurangi risiko kondisi kesehatan kronis. Selain itu, ada beberapa manfaat lainnya dari mengonsumsi tinggi serat bagi kesehatan. Yuk, kita ulas satu per satu.
1. Mengurangi risiko diabetes
Menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan kemungkinan besar bermanfaat untuk mengurangi risiko diabetes. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh dan membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Sebuah ulasan yang diterbitkan Journal of Chiropractic Medicine tahun 2018 membuktikan bahwa seseorang yang mengonsumsi makanan tinggi serat, terutama serat sereal, memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Selain itu, ulasan tersebut juga membuktikan bahwa adanya sedikit penurunan kadar glukosa darah dalam tubuh.