5 Manfaat Teh Saffron untuk Kesehatan, Dikenal sebagai Rempah Termahal

Penelitian dalam jurnal Pharmacognosy Reviews menunjukkan bahwa penggunaan safron mampu memengaruhi keseimbangan hormon di otak, yang dapat memberikan dampak yang signifikan pada suasana hati, kecemasan, dan gejala depresi. Karenanya, minum secangkir teh safron pada pagi hari bisa menstabilkan suasana hati sejak awal.

Teh safron dinilai sama baiknya dengan sejumlah obat antidepresan yang dijual bebas. Antidepresan bekerja pada saraf dan merupakan agen penenang yang sangat manjur. Pada teh safron, kualitas menenangkan ini terjadi secara alami dan konsumsinya secara teratur akan memiliki efek mencegah terjadinya depresi.

Crocetin yang ditemukan dalam safron dan teh safron mampu menetralkan radikal bebas, suatu produk sampingan berbahaya dari metabolisme sel. Dijelaskan dalam studi yang dilaporkan dalam jurnal Current Pharmaceutical Biotechnology, senyawa ini dapat menurunkan tingkat peradangan kronis dan selanjutnya mengurangi risiko penyakit, seperti kanker, artritis reumatoid, dan penyakit jantung koroner.

Bukan hanya itu, teh safron juga mengandung banyak antioksidan lain yang diketahui dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel. Kerusakan sel ini dapat disebabkan oleh faktor-faktor, seperti penuaan, lingkungan, gaya hidup, dan terkait dengan banyak penyakit kronis, termasuk kanker.

Teh safron dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan memperkuat sistem peredaran darah. Penelitian dalam jurnal Blood Pressure menemukan bahwa teh ini mampu menurunkan tekanan darah, sekaligus menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol, yang bermanfaat dalam menjaga kita dari aterosklerosis dan serangan jantung.

Bukan hanya itu, teh safron juga merupakan sumber magnesium dan kalium. Kedua mineral ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Secangkir teh safron memiliki kemungkinan untuk memperlambat kebutaan. Penelitian dalam European Journal of Drug Metabolism and Pharmacokinetics menemukan bahwa safron mengandung dua bentuk karotenoid, yaitu crocin dan crocetin. Karotenoid sendiri memiliki fungsi penting bagi kesehatan penglihatan.

Selain itu, kandungan asam lemak dalam teh safron juga menghasilkan kemampuan untuk melindungi sel penglihatan. Saat diminum setiap hari, teh safron dipercaya mampu melindungi mata dari cahaya terang.

Saffron adalah salah satu sumber terkaya riboflavin, vitamin B yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Senyawa ini mampu melawan peradangan dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker serta melindungi otak dari penyakit kognitif dan migrain.

Teh safron juga mengandung safranal, antioksidan yang dapat meningkatkan aktivitas antibakteri dan antivirus pada tubuh. Safranal juga bermanfaat untuk meningkatkan kualitas tidur, yang meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.

Saffron dianggap aman bagi kebanyakan orang, dan merupakan bahan pokok di banyak masakan. Safron juga bisa dikonsumsi sebagai teh yang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Namun, jika kamu sedang mengonsumsi obat-obatan, sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsinya dan konsultasikan terlebih dahulu ke dokter soal kemungkinan risiko interaksi obat.