6 Manfaat Wheatgrass untuk Kesehatan, Bersedia Coba?

Wheatgrass adalah sumber yang sangat baik untuk berbagai vitamin dan mineral. Ia mengandung vitamin A, C dan E, serta zat besi, magnesium, kalsium dan asam amino. Seperti semua tanaman hijau lainnya, wheatgrass juga terdiri dari klorofil yang juga mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Ia juga mengandung beberapa antioksidan penting, termasuk glutathione.

Antioksidan adalah senyawa yang melawan radikal bebas untuk mencegah kerusakan sel dan mengurangi stres oksidatif. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa antioksidan bisa membantu melindungi tubuh terhadap kondisi tertentu, seperti: penyakit jantung, kanker, radang sendi dan penyakit neurodegeneratif.

Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan di seluruh tubuh. Meskipun kamu membutuhkan beberapa kolesterol untuk membuat hormon dan menghasilkan empedu, terlalu banyak kolesterol dalam darahmu bisa menghalangi aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Beberapa penelitian pada hewan telah menemukan bahwa wheatgrass bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Berkat kandungan antioksidannya yang tinggi, beberapa studi menemukan bahwa wheatgrass bisa membantu membunuh sel kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus wheatgrass juga bisa membantu meminimalisir komplikasi dari kemoterapi. Namun, masih diiperlukan lebih banyak studi untuk memahami bagaimana tanaman ini bisa mempengaruhi perkembangan kanker pada seseorang.

Gula darah yang tinggi bisa menyebabkan beragam gejala, termasuk sakit kepala, haus, sering buang air kecil dan kelelahan. Seiring waktu, gula darah yang tinggi bisa membawa  konsekuensi serius seperti kerusakan saraf, infeksi kulit, dan masalah penglihatan. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa wheatgrass bisa membantu menjaga kadar gula darah terkendali.

Peradangan adalah respons normal oleh tubuh yang dipicu oleh sistem kekebalan untuk melindungi tubuh terhadap cedera dan infeksi. Namun, peradangan kronis diyakini berkontribusi terhadap berbagai kondisi seperti kanker, penyakit jantung dan gangguan autoimun. Beberapa penelitian menunjukkan kalau wheatgrass dan komponennya bisa membantu mengurangi peradangan pada tubuh secara signifikan.

Banyak orang sudah mulai menambahkan jus wheatgrass ke dalam makanan mereka sebagai cara cepat dan nyaman untuk menurunkan berat badan. Wheatgrass mengandung thylakoids, sebuah kompartemen kecil yang ditemukan pada tanaman yang mengandung klorofil dan menyerap sinar matahari untuk fotosintesis. Sementara tidak ada bukti bahwa wheatgrass itu sendiri bisa membantu penurunan berat badan, beberapa penelitian telah menemukan bahwa suplemen dengan thylakoids bisa memberikan rasa kenyang dan memperlancar penurunan berat badan.

Wheatgrass tersedia dalam bentuk bubuk, jus dan kapsul atau bisa dengan mudah kamu temukan di toko makanan kesehatan dan toko bahan makanan khusus. Selain itu, kamu juga bisa menanamnya sendiri di rumah. Dengan begitu, kamu bisa langsung menggunakan juicer untuk membuat jus wheatgrassmu sendiri.

Itulah beberapa manfaat wheatgrass untuk kesehatan tubuh. Banyak kok olahan wheatgrass yang bisa kamu temukan lainnya di internet. Siapa yang tahu kalau ternyata bentuknya yang seperti rumput itu menyimpan banyak manfaat?