5 Risiko Kesehatan Ini Akan Dialami Tubuh Jika Kebanyakan Makan Daging

Daging merupakan salah satu sumber makanan yang hampir tidak memiliki serat. Gejala utama yang akan kamu alami jika kekurangan serat adalah mengalami sembelit dan susah buang air besar. Untuk melancarkan sistem pencernaan, tentunya kamu perlu mencukupi kebutuhan serat harianmu, yang mana sumber serat ini biasanya didapatkan dari sayuran, buah, kacang-kacangan, dan agar-agar.

Untuk itu, kamu perlu mengimbangi konsumsi daging dengan makanan lain yang tinggi akan serat untuk mencegah dan mengatasi konstipasi.

Manfaat lainnya dari serat adalah membantu menjaga tubuh dari penyerapan kolesterol yang berlebihan, karena itu serat mampu membantu melindungi jantung. Jika kamu terlalu sering mengonsumsi daging, terlebih jenis daging merah dan diproses dengan cara yang tidak baik, misalnya digoreng, hal ini akan menimbulkan dampak negatif bagi jantung.

Karena jenis daging ini memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi dan dapat meningkatkan kolesterol LDL atau kolesterol buruk dan nantinya akan meningkatkan risiko penyakit jantung. Untuk itu, The American Heart Association merekomendasikan tiap individu untuk membatasi asupan lemak jenuh, yaitu sebanyak 5 hingga 6 persen dari total kalori harian.

Kelebihan protein dalam tubuh dapat memengaruhi fungsi ginjal, dan daging sendiri merupakan makanan yang kaya akan protein. Secara khusus, protein hewani tinggi akan senyawa yang disebut purin, yang dapat terurai menjadi asam urat, dan tingginya asam urat dalam tubuh dapat meningkatkan risiko terkena batu ginjal.

Menurut The Healthy, secara normal ginjal sebenarnya mampu memecah protein. Akan tetapi jika kamu memiliki riwayat keluarga dengan masalah ginjal, kamu wajib membatasi asupan daging atau makanan lainnya yang tinggi protein.

Konsumsi daging merah yang berlebihan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab nomor satu kebutaan orang lanjut usia di Amerika. Alasannya, lemak jenuh yang biasa terdapat dalam daging dianggap berbahaya bagi pembuluh darah kecil di mata.

Selain itu, beberapa jenis daging juga mengandung nitrosamin, yang merupakan bahan kimia yang menjadi penyebab kerusakan mata.

Akibat adanya peningkatan asam urat dari pemrosesan protein dalam tubuh, kamu akan mudah merasa haus jika terlalu banyak makan daging. Kondisi ini terjadi lantaran ginjal membutuhkan lebih banyak air untuk mengencerkan produk limbah yang dianggap beracun bagi tubuh tersebut. Sehingga untuk mengeluarkan limbah dari tubuh, kita perlu mengeluarkan lebih banyak urin yang membawa limbah tersebut. Yang mana hal tersebut bisa membuat kamu dehidrasi.

Itu tadi beberapa efek samping yang bisa terjadi kalau kamu terlalu sering mengonsumsi daging. Sah-sah saja kok jika kamu senang mengonsumsi daging, akan tetapi perhatikan jumlahnya, cara pengolahannya, dan jangan lupa untuk menyelingi dengan makanan lain, seperti sayuran dan buah-buahan.