Seberapa Efektif Detox Juice untuk Diet?
- Detox juice sering dipilih untuk menurunkan berat badan atau dianggap dapat membersihkan tubuh dari racun.
- Metode ini bisa efektif dalam jangka pendek, tetapi tidak dianjurkan untuk jangka panjang karena kekhawatiran akan kekurangan nutrisi.
- Detox juice hanya mengandalkan buah dan sayur rendah kalori, lemak, dan protein sehingga tidak mendukung kebutuhan gizi seimbang.
Detox juice atau detoks dengan jus sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat atau menganggap dapat membersihkan tubuh dari racun.
Dengan klaim mampu meningkatkan metabolisme, mengurangi rasa kembung, hingga memberikan energi, jus detoks menarik perhatian banyak orang, terutama mereka yang mencari solusi praktis.
Timbul pertanyaan soal apakah detox juice efektif untuk diet menurunkan berat badan? Jawabannya adalah sangat mungkin. Namun, berat yang berkurang kemungkinan besar adalah berat air, bukan lemak.
Tidak cocok dilakukan jangka panjang
Detoks dengan jus tidak dianjurkan untuk dilakukan dalam jangka panjang, menurut penjelasan dari nutrisionis Jennifer Vidya, S.Gz.
Menurut Jennifer, tubuh manusia mampu melakukan detoksifikasi sendiri. Organ hati memiliki fungsi untuk detoksifikasi racun, termasuk alkohol, obat-obatan dan zat berbahaya lainnya.
"Jadi, hati kita itu memiliki fungsi untuk mendetoksifikasi tubuh. Apa pun yang 'jahat', bisa difilter, gampangnya bisa dibantu," ujarnya.
Detox juice, boleh digunakan untuk jangka pendek saja. Misalnya untuk membersihkan langit-langit mulut agar indra pengecap terasa bersih.
"Misalnya untuk meng-kickstart, supaya palatum (langit-langit mulut), taste bud kita itu terasa clean gitu, terasa bersih, kayak bekas dari rasa craving atau detoks dari segi pencernaan," Jennifer menjelaskan.
Nutrisi tidak lengkap
Detox juice yang dilakukan untuk sementara, satu, dua atau tiga hari, umumnya tidak akan menimbulkan masalah. Namun, jika dilakukan dalam jangka panjang, metode ini kurang direkomendasikan.
"Vitamin pasti ada, karbohidrat juga udah ada karena kan gula buah itu termasuk karbohidrat, dan ada serat. Jadi oke, namun kurang di bagian lemak. Tubuh kita juga perlu lemak. Tubuh kita juga memerlukan protein. Dan detox juice itu sayangnya nggak ada. Jadi memang secara jangka pendek kalau ingin mencoba silahkan, tapi kalau jangka panjang tidak dianjurkan," Jennifer menjelaskan.
Apakah efektif?
Detox juice diklaim dapat membuang racun dari sistem tubuh. Peningkatan konsumsi cairan dapat membantu fungsi ginjal, dan beberapa senyawa nutrisi dapat memaksimalkan pembuangan produk limbah non organik dalam tubuh. Namun, tidak ada bukti yang cukup untuk menunjukkan bahwa detox juice atau diet detoksifikasi lainnya berdampak pada kemampuan tubuh dalam membuang racun.
Mengonsumsi makanan yang seimbang dan minum banyak cairan adalah cara terbaik untuk mendukung fungsi detoksifikasi alami tubuh.
Begitu pula untuk program penurunan berat badan dari diet berbasis jus, yang menjadi berbahaya secara fisiologis bagi para partisipan. Para peneliti juga telah mengamati hubungan antara tren diet cair dan gangguan makan.
Mereka yang melakukan detox juice, mungkin mulai kehilangan massa otot. Padahal, mempertahankan massa otot selama penurunan berat badan sangat penting untuk kesehatan secara umum.
Sebuah tinjauan tahun 2017 menemukan bahwa meskipun detox juice dapat menurunkan berat badan karena pembatasan kalori, tetapi itu akan membuat kenaikan berat badan secara keseluruhan setelah seseorang kembali ke pola makan yang sehat dan lengkap.
Detox juice umumnya hanya mengandalkan buah dan sayur yang rendah kalori, lemak, dan protein sehingga tidak mendukung kebutuhan gizi seimbang.
Pola makan seimbang yang mencakup semua makronutrien dengan porsi yang terkontrol sangat dianjurkan untuk program diet penurunan berat badan. Jika ingin meningkatkan konsumsi buah dan sayur, lebih baik jus dijadikan sebagai bagian dari pola makan harian, bukan satu-satunya sumber nutrisi.
Referensi
"What are the pros and cons of a juice cleanse?". Medical News Today. Diakses Januari 2025.
Obert, Jonathan, Michelle Pearlman, Lois Obert, and Sarah Chapin. “Popular Weight Loss Strategies: A Review of Four Weight Loss Techniques.” Current Gastroenterology Reports 19, no. 12 (November 9, 2017).
"Juice Cleanses for Weight Loss: Are They Effective?". MedPark Hospital. Diakses Januari 2025.
"It’s Time to Leave Juice Cleanses Behind — Here’s Why". Healthline. Diakses Januari 2025.
