Diabetes merupakan salah satu penyakit yang menjadi momok di masyarakat. Pemicu penyakit diabetes juga cukup banyak, salah satunya pola hidup seseorang dan pola makannya.
Penderita diabetes gak boleh sembarangan dalam mengonsumsi makanan, termasuk memilih kudapan atau snack. Mereka perlu selektif dalam memilihnya agar gak menimbulkan masalah pada tubuhnya. Lantas apa saja makanan yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes? Berikut beberapa rekomendasinya.
Dibanding makan gorengan, ada baiknya jika penderita diabetes mengonsumsi makanan rebus, salah satunya telur rebus. Telur mengandung protein yang akan lama diubah menjadi gula darah. Dengan begitu, kadar gula darah tidak akan naik secara pesat.
Berdasarkan riset dari British Journal of Nutrition, sebanyak 65 pasien diabetes yang mengonsumsi dua telur rebus dalam sehari selama 12 minggu mengalami penurunan kadar gula darah. Selain itu, hemoglobin A1C juga menjadi rendah.
Dilansir laman Snacknation, penderita penyakit diabetes masih bisa mengonsumsi kacang-kacangan. Aneka jenis kacang, seperti kacang tanah, walnut atau almon bisa menjadi pilihan. Kacang-kacangan ini mengandung banyak vitamin, mineral, dan lemak sehat yang berfungsi sebagai sumber energi.
Namun, kacang juga mengandung karbohidrat. Ada baiknya jika gak terlalu berlebihan dalam mengonsumsinya. Penderita diabetes bisa mengonsumsi kacang-kacangan maksimal satu genggaman tangan dalam 1 hari.
Meskipun memiliki banyak varian rasa, popcorn masih bisa dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes menurut laman Healthline. Itu karena popcorn mengandung sedikit kalori dan nyaris bebas lemak. Selain itu, popcorn juga mengandung vitamin dan mineral.
Snack ini mampu menyediakan sekitar 70 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk gandum utuh. Ada baiknya jika mengonsumsi popcorn dengan rasa hambar. Jika tidak ingin terlalu hambar, beri taburan bubuk bawang atau pemanis gula yang sehat.
Dilansir laman Healthline, edamame juga menjadi camilan yang menyehatkan bagi penderita diabetes. Edamame memiliki kandungan protein dan serat larut yang berfungsi untuk mengontrol kadar glukosa darah dan filtrasi ginjal.
Edamame bisa dikonsumsi secara langsung atau dengan merebusnya terlebih dahulu. Bisa juga dinikmati dengan hangat atau dingin sesuai dengan selera masing-masing.
Buah tentu saja menjadi snack alternatif bagi orang yang menderita penyakit khusus, seperti diabetes. Buah yang sebaiknya dikonsumsi penderita diabetes yaitu apel hijau. Apel hijau mengandung vitamin B1 dan memiliki rasa yang tidak terlalu manis.
Dilansir laman Health, apel ini bisa juga dikonsumsi bersamaan dengan keju. Kamu bisa pilih keju yang rendah lemak. Olahan ini dapat memberikan vitamin tambahan serta kalsium yang baik untuk tubuh. Sejumlah survei membuktikan bahwa penderita diabetes mengalami penurunan glukosa dalam waktu 24 jam setelah mengonsumsi apel dan keju.
Nah, itu tadi lima pilihan snack sehat yang bisa menjadi pilihan penderita diabetes. Selamat mencoba!