5 Tradisi Jepang untuk Hidup Sehat dan Sejahtera, Mau Coba?

Pernah mendengar tentang ini? Ya, hara hachi bu disebut-sebut sebagai rahasia panjang umur orang Jepang, terutama bagi penduduk Okinawa sebagai salah satu wilayah di dunia dengan angka harapan hidup tertinggi. Hara hachi bu berarti “Makanlah hingga 80 persen kenyang”. Istilah ini digunakan sebagai nasihat untuk mengontrol kebiasaan makan mereka agar tidak berlebihan dan sesuai kebutuhan. 

Praktik ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti memperkuat sistem pencernaan, menjaga berat beban tetap sehat, dan mencegah masalah pencernaan lainnya. Penduduk Okinawa, yang telah mengikuti hara hachi bu selama berabad-abad, memiliki tingkat radikal bebas yang rendah dalam darah. Ini berarti risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan penyakit lain yang berkaitan dengan usia, lebih rendah pula.

Shojin ryori dapat diterjemahkan sebagai “makanan pengabdian”. Ini adalah salah satu tradisi masakan vegetarian Jepang yang dikembangkan oleh para biksu Buddha sejak zaman kuno. Seorang juru masak menggunakan bahan-bahan segar pada musimnya dan memastikan tidak menyisakan setiap bagian dari bahan makanan. Ciri khas shojin ryori adalah makanan tanpa daging atau ikan, menggunakan bahan nabati, minim rasa, porsi kecil, serta memakai lima prinsip keseimbangan dalam makanan (lima rasa dan lima warna). 

Tradisi shojin ryori tidak hanya berfokus pada aspek makanan, tetapi juga mencerminkan etika dan spiritualitas dalam persiapan dan konsumsi makanan. Bagi para biksu, kegiatan menyiapkan makanan sering dihubungkan dengan praktik meditasi dan kesadaran penuh (mindfulness). Sedangkan bagi non-biksu, resep ini sederhana dan mudah diikuti oleh siapa saja. 

Untuk menemukan kedamaian, orang Jepang mempraktikkan sesuatu yang disebut shinrin-yoku atau "mandi di hutan". Praktik ini bertujuan untuk terhubung dengan alam dan 'memandikan' diri sendiri di alam untuk mendapatkan manfaat terapeutiknya. Pada dasarnya, kita hanya perlu keluar dari kota, mengunjungi daerah yang rimbun, dan menikmati ketenangan alam. 

Pemandangan, aroma, suara dari hutan dapat memberikan manfaat kesehatan mental dan fisik. Ini meliputi penurunan tingkat stres, peningkatan kualitas tidur, peningkatan fokus dan kreativitas, percepatan pemulihan dari penyakit, sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat, dan kebahagiaan yang lebih tinggi. Meskipun praktik ini biasanya dilakukan di hutan, kita dapat mencoba berjalan-jalan di sekitar lingkungan. Fokuslah untuk menenangkan pikiran dan gunakan kelima indra untuk merasakan manfaatnya. 

Chado adalah tradisi minum teh tradisional Jepang, juga dikenal sebagai "the way of tea”. Tradisi ini berasal dari Buddhisme Zen dan masih menjadi bagian penting dari budaya Jepang hingga saat ini. Chado bukan sekadar minum teh, tetapi seni yang melibatkan persiapan, penyajian, dan konsumsi teh hijau (matcha) dengan etika, ritual, dan kesadaran penuh (mindfulness) yang tinggi. 

Beberapa elemen penting dalam chado yaitu pemilihan perlengkapan, etika cara minum teh dan interaksi antara tuan rumah dengan tamu, serta penghargaan terhadap alam melalui perlengkapan dan dekorasi ruangan. Tradisi ini memungkinkan kita untuk sejenak melepaskan diri dari kesibukan dunia dan meluangkan waktu untuk sepenuhnya hadir dalam kedamaian, ketenangan, dan rasa syukur. Chado juga mengajarkan pentingnya relaksasi dan mengambil jeda di tengah kesibukan era modern saat ini. 

Bagi orang Jepang, hampir tidak ada ritual yang lebih sakral daripada merendam tubuh dalam air panas di penghujung hari. Ofuro dalam istilah Jepang mengacu pada bak mandi tradisional. Ini adalah bagian penting dari budaya mandi di Jepang, dan berbeda dari jenis mandi lainnya seperti sento (pemandian umum) atau onsen (mata air panas alami). Ini adalah tempat mandi pribadi yang ada di rumah-rumah orang Jepang. 

Alih-alih hanya berendam, tradisi ofuro di Jepang lebih menekankan pada efek ketenangan dan pemulihan tubuh. Ciri-ciri umum dari ofuro meliputi ukuran bak yang kecil, menggunakan air panas, pemisahan antara membersihkan diri dengan shower dan berendam, dan menekankan pada manfaat untuk bersantai dan melepaskan stres. Selain itu, ofuro juga memiliki nilai budaya yang dalam dan dianggap sebagai salah satu cara untuk menciptakan keseimbangan dan relaksasi dalam hidup sehari-hari.

Tradisi Jepang di atas mengajarkan kita tentang pentingnya kesadaran penuh (mindfulness), keseimbangan, serta hubungan yang mendalam dengan alam dan diri sendiri dalam menjalani kehidupan sehat dan sejahtera. Ini dapat kita aplikasikan dalam kehidupan sehari-hari untuk membuat hidup lebih baik. Dengan menerapkan prinsip ini, kita belajar untuk menciptakan kesehatan dan kesejahteraan dalam hidup. Kamu tertarik mempraktikkannya?