6 Hal yang Membuat Menu Sederhana Terasa Nikmat, Ada Kebersamaan
Menu yang terasa lezat di lidah tidak selalu ditentukan oleh harganya. Acap kali menu sederhana malah lebih dirindukan. Terkadang, kita hanya menginginkan makanan yang mewah ketika lapar mata setelah melihat ulasan atau iklan menu tersebut.
Namun, setelah kita mencobanya belum tentu terasa cocok di lidah. Bahkan jika kita mampu mengeluarkan lebih banyak uang buat membeli makanan yang mahal, tak jarang kita kembali ke selera asal untuk menu hariannya.
Makanan yang lain bukannya gak enak. Namun, menu sederhana juga bisa mendatangkan kepuasan tersendiri ketika kita menyantapnya. Jangan lagi kita meremehkan kesederhanaan sebuah menu kalau justru itulah yang membuat lidah bergoyang. Ada enam hal yang membuat menu simpel bisa menjadi juara di meja makan. Baca dan cocokkan dengan sajian sederhana kesukaanmu.
1. Dibuat dari bahan-bahan yang segar
Pemilihan bahan yang akan dimasak memang penting. Kalau bahannya fresh, dari tampilannya juga sudah menggugah selera. Apalagi dengan cara pengolahan yang tepat sehingga sayurannya masih berwarna cerah dan tidak terlalu lembek.
Bahan makanan yang bersumber dari hewan juga sebaiknya tidak terlalu lama disimpan di kulkas. Bahan dengan kandungan protein hewani sering kali berbau tidak sedap bila sudah gak segar. Meski dimasak dengan aneka bumbu, aroma serta rasanya tak sebaik bila masih dalam kondisi segar bahkan bisa meracuni.
Itu sebabnya bila kita ingin lebih sering berselera di meja makan, tidak perlu belanja terlalu banyak bahan makanan yang cepat rusak. Lebih baik membelinya lagi besok ketimbang penampilan dan rasanya mengecewakan selepas dimasak. Apalagi kalau kita memiliki kebun sayur sendiri, kesegarannya bakal lebih terjamin sampai di meja makan.