BPKH Kirim Bumbu Pasta Khas RI ke Saudi untuk Katering Jemaah Haji
- BPKH Limited menjalin kerja sama dengan Kerajaan Arab Saudi terkait bahan makanan untuk jemaah haji Indonesia tahun 1446 H/2025 M.
- Perusahaan tersebut telah mengirimkan bumbu pasta khas Indonesia untuk menjaga keaslian rasa khas Nusantara.
- Kerja sama pengiriman bumbu dilakukan dalam nota kesepahaman, mencakup perwakilan dapur katering di Mekkah dan Madinah.
Jakarta, IDN Times - Badan Pengelola Keuangan Haji (BPKH) melalui anak perusahaannya, BPKH Limited menjalin kerja sama dengan Kerajaan Arab Saudi, terkait bahan makanan untuk jemaah haji Indonesia tahun 1446 H/2025 M. Saat ini, sudah ada 76 dapur penyedia katering untuk jemaah haji Indonesia di Arab Saudi.
Mudir BPKH Limited, Sidiq Haryono, mengatakan tahun 2025, perusahaannya juga telah menjalin kerja sama dengan Arab Saudi untuk mengirimkan bumbu pasta khas Indonesia.
"Dengan penggunaan bumbu pasta, para penyedia katering dapat menjaga keaslian rasa khas Nusantara," ujar Sidiq dalam keterangannya, dikutip Rabu (25/2/2025).
1. Jaga kualitas standar makanan untuk jemaah
Sidiq mengatakan, kerja sama untuk mengirimkan bumbu khas Indonesia bertujuan untuk menjaga kualitas makan katering jemaah haji.
"Ini juga menjadi langkah strategis dalam meningkatkan standar kualitas kuliner jemaah haji Indonesia,” ucap dia.
2. BPKH juga sudah kirimkan 22 bumbu khas Indonesia lainnya
Pada tahun sebelumnya, kata Sidiq, BPKH Limited juga sudah mengirimkan 22 bumbu khas Indonesia lainnya. Mulai dari rendang, gulai hingga soto.
"Bertujuan untuk menjaga cita rasa otentik masakan Indonesia dan meningkatkan efisiensi proses memasak," kata dia.
3. Kerja sama dilakukan dalam nota kesepahaman
Kerja sama pengiriman bumbu juga dilakukan dalam nota kesepahaman. Dalam kerja sama itu juga mencakup dengan perwakilan dapur katering di Mekkah dan Madinah.
"Kerja sama itu juga bersama dengan beberapa importir Arab Saudi," imbuhnya.
