Ini Alasan Tak Ada Susu saat Makan Bergizi Gratis di SD Cilangkap
Jakarta, IDN Times - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dilaksanakan di Sekolah Dasar Negeri (SDN) Cilangkap 3 dan 5, Kota Depok, Senin (6/1/2025) tidak memasukkan susu dalam kotak makan.
Adapun menu yang disajikan dalam kotak adalah ayam kecap yang dipotong dadu, nasi, sayur oseng buncis, dan buah jeruk.
Lantas mengapa tidak ada susu dalam program Makan Bergizi Gratis perdana ini?
Jubir Kantor Komunikasi Kepresidenan, Ujang Komaruddin, mengatakan, kebutuhan susu sebagai sumber gizi dapat digantikan dengan berbagai alternatif, termasuk daun kelor dan buah-buahan.
"Ya, susu itu ada pengganti ya, ada buah-buahan seperti yang dikatakan oleh Badan Gizi Nasional. Lalu juga besok akan ada, saya tadi berdiskusi dengan SPPG termasuk Badan Danmil, kecukupan susu itu bisa diganti dengan daun kelor atau buah-buahan dan kita saksikan tadi buah-buahnya juga ada dan hadir,” ujar Ujang Komaruddin, usai meninjau pembagian MBG di SDN Cilangkap 3 dan 5, Kota Depok, Senin (6/1/2024).
Ia memastikan, menu yang disajikan dalam program MBG telah mengedepankan pentingnya keseimbangan gizi dalam pola makan anak-anak sekolah dasar yang mengandung berbagai unsur penting. Mulai dari vitamin, karbohidrat, lemak, yodium, air, serta jumlah kalori yang cukup untuk mendukung tumbuh kembang mereka.
Di sisi lain, asupan gizi yang seimbang bagi anak-anak sekolah dasar sangat ditekankan dalam upaya untuk meningkatkan kesehatan dan kecerdasan mereka.
"Yang pasti, yang jelas itu keseimbangan gizi ada. Artinya ada vitaminnya, ada karbohidratnya, ada lemaknya, ada yodiumnya, ada airnya dan kalorinya itu untuk SD ya, anak-anak sekolah dasar itu kalorinya 400 hingga 500,” kata dia.
Selain kebutuhan gizi, kata Ujang, pemerintah juga telah memastikan pendistribusian MBG higienis dan berlangsung lancar.
“Ya, ada dua hal yang kami lihat, pertama adalah soal infrastruktur. Artinya, sarana dan prasarana. Ini luar biasa, ya, bagaimana teman-teman saksikan mobilnya luar biasa bagus. Tapi, semuanya luar biasa, Kedua, bagaimana tempatnya, tempat makanannya itu stainless sesuai dengan SOP, " kata dia.
