Ternyata 12 Benda Ini Menggunakan Minyak Kelapa Sawit
Minyak kelapa sawit adalah salah satu minyak yang banyak digunakan saat ini. Berdasarkan laporan yang dipublikasikan oleh M. Shahbandeh di laman Statista pada 19 Mei 2020, menunjukkan bahwa minyak kelapa sawit digunakan sebanyak 71.481.000 metrik ton pada tahun 2019-2020. Padahal, minyak kelapa sawit berkontribusi pada deforestasi di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Ternyata, minyak kelapa sawit tidak hanya dipakai untuk menggoreng makanan saja. Ada benda-benda tak terduga yang memiliki kandungan minyak kelapa sawit di dalamnya. Penasaran, apa sajakah itu?
1. Minyak kelapa sawit umum digunakan sebagai pengganti lemak susu karena punya kemiripan dari segi penampilan, tekstur, dan sifat lelehnya
Minyak ini cocok untuk hard ice cream karena viskositasnya lebih tinggi.
2. Menurut World Wildlife Fund (WWF), minyak kelapa sawit digunakan dalam lipstik, karena bisa menahan warna dengan baik, tidak meleleh pada suhu tinggi, dan halus ketika diaplikasikan
3. Minyak kelapa sawit berfungsi untuk mengeraskan sabun batang dan menghasilkan busa
Selain itu, juga digunakan untuk menghilangkan minyak dan kotoran serta melembapkan kulit.
4. Ternyata, minyak kelapa sawit digunakan untuk menjaga cokelat agar tidak mudah meleleh
Selain itu, juga dipakai untuk menciptakan tampilan yang halus dan berkilau.
5. Sekitar 20 persen dari satu bungkus mie instan terbuat dari minyak kelapa sawit, dilansir dari WWF
Minyak kelapa sawit digunakan karena biayanya lebih rendah dan memiliki stabilitas panas yang baik.
6. Apa fungsi minyak kelapa sawit dalam pembuatan roti? Fungsinya untuk memberi tekstur lembut, menambah kerenyahan pada biskuit dan croissant, dan lebih murah dari pilihan minyak lainnya
7. Sama seperti sabun, minyak kelapa sawit juga digunakan untuk membuat deterjen dan produk pembersih lainnya
Di kemasan, minyak kelapa sawit ditulis sebagai natrium lauril sulfat.
8. Lemak nabati seperti minyak kelapa sawit digunakan untuk memberikan stabilitas pada olesan margarin
Selain itu, minyak kelapa sawit bebas lemak trans dan memberi kepadatan pada suhu kamar.
9. Makanan favorit sejuta umat ini menggunakan minyak kelapa sawit pada adonan pizza beku dan segar
Fungsinya agar adonan tidak saling menempel dan meningkatkan tekstur.
10. Tanpa disadari, sampo memakai minyak kelapa sawit sebagai bahan pengondisi
Manfaatnya untuk mengembalikan minyak alami rambut yang hilang.
11. Selanjutnya, minyak kelapa sawit digunakan untuk membuat biodiesel
Fungsinya untuk mesin pembakaran internal dan mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil.
12. Dan yang terakhir, minyak kelapa sawit dipakai untuk membuat cookies
Tujuannya ialah memberikan rasa dan tekstur yang lembut pada makanan yang dipanggang.
Nah, itulah 12 benda yang diam-diam mengandung minyak kelapa sawit. Penting bagi kita untuk lebih bijak dalam menggunakan minyak kelapa sawit karena dalam prosesnya menyebabkan deforestasi, konflik agraria, dan kematian satwa liar.
