5 Teknik Marketing McDonald's yang Bikin Konsumen Pesan Lagi dan Lagi

Saat berjalan menuju ke meja pemesaan, pandangan mata kalian pasti langsung tertuju pada foto-foto makanan yang terpampang di menu. Tidak hanya di papan menu, banyak sekali foto makanan yang dipamerkan sekitar area restoran. Di papan pemesanan sering kali foto makanan dalam menu selalu dibuat lebih besar daripada tulisannya. Makanan-makanan unggulan biasanya diperlihatkan memiliki foto yang lebih besar dari menu lain. 

Hal tersebut dilakukan bukan tanpa tujuan. Kegunaan memasang foto tersebut merupakan salah satu cara restoran untuk menggugah selera konsumen sehingga keinginan mereka untuk membeli semakin kuat. 

Hal tersebut sudah teruji secara ilmiah dimana otak kita akan lebih gampang untuk menerima gambar dan membayangkan makanan tersebut ketimbang tulisan. Konsumen juga akan lebih tertarik untuk masuk ke restoran jika ia tahu apa yang ia dapatkan. 

Jika melihat foto makanan tidak cukup berhasil untuk membuat anda tergoda untuk menghabiskan banyak uang di McDonald's, selamat anda baru saja melewati tahap pertama. Restoran fast food biasanya akan melakukan berbagai cara agar konsumennya membeli barang lebih banyak. Salah satunya adalah tambahan-tambahan menu yang sebenarnya tidak diperlukan. 

Saat memesan makanan pasti kalian sering di tawarkan makanan tambahan seperti es krim, meningkatkan ukuran kentang goreng atau menu sampingan lainnya. Pertanyaan-pertanyan sederhana tersebut merupakan salah satu cara yang sering dilakukan. Walaupun terdengar sepele, namun trik tersebut biasanya berhasil untuk membuat konsumen membeli lebih banyak. 

Secara ilmiah trik marketing tersebut memanfaatkan psikologi konsumen untuk  mempertanyakan kembali apa yang sedang konsumen pesan. Sebuah penelitian yang dilakukan di Eastern Illinois University menyebutkan bahwa sebesar 85 persen konsumen akan memesan lebih banyak jika ditanya secara langsung. Seseorang akan cenderung lebih sulit untuk mengatakan tidak pada sebuah tawaran di situasi tertentu. 

Jika kalian berpikir keuntungan restoran fast food terletak pada makanannya, maka kalian salah besar. Nyatanya penjualan makanan seperti burger, ayam dan menu lainnya hanya menyumbang sedikit keuntungan. Keuntungan terbesar justru didapat dari penjualan minuman. Harga dari minuman yang ditawarkan mungkin tidak lebih mahal dari makanannya tapi minuman memberikan margin profit yang lebih besar. 

Margin profit merupakan selisih antara nilai penjualan setelah dikurangi semua biaya modal jumlah penjualan. Minuman ringan memberikan margin profit hingga 90 persen. Pada makanan biasanya restoran hanya mendapatkan keuntungan yang sedikit, bahkan terkadang mengalami kerugian. 

Oleh karena itu, biasanya terdapat banyak menu-menu makanan yang menyertakan minuman di setiap hidangannya. 

Trik selanjutnya mungkin sudah sering kalian temui, yaitu menggunakan angka-angka desimal pada harga. Tidak hanya di restoran fast food, trik ini juga sering di gunakan pada produk-produk seperti baju, bahan makanan maupun alat elektronik. Teknik marketing ini dinamakan sebagai left digit effect. 

Penentuan harga tersebut terjadi karena konsumen cenderung membaca dari kiri ke kanan. sehingga konsumen hanya akan melihat dua digit pertama pada harga dibandingkan angka dibelakangnya. Bagi konsumen angka di belakang hanyalah potongan harga yang diberikan.

Yang terakhir adalah paket-paket makanan yang mereka sajikan. Paket makanan biasanya menjadi opsi yang paling sering di pesan oleh konsumen. Biasanya konsumen memilih paket-paket tersebut karena dinilai praktis dan lebih efisien dibandingkan memilih makan satu persatu. 

Banyak konsumen yang percaya bahwa jika membeli paket yang di sediakan, maka mereka akan mengeluarkan lebih sedikit uang. Nyatanya hal tersebut sama sekali tidak benar. Paket kombo justru memaksa konsumen untuk membeli harga yang sudah ditetapkan oleh perusahaan. Sehingga seringkali konsumen memandang telah menghemat uang karena membeli paket yang lebih murah ketimbang membeli satuan, padahal mereka tidak menghemat sama sekali. 

Nah, menearik banget, ya marketing yang digunakan oleh McDonald's untuk memikat perhatian konsumen. Kamu kepancing gak, nih?