10 Dumpling Terbaik di Dunia versi Taste Atlas, Ada Siomay!
Dumpling atau pangsit adalah makanan gurih yang terbuat dari daging dan sayuran. Meski banyak yang mengira bahwa dumpling hanya ada di China, namun ternyata beberapa negara memiliki pangsitnya sendiri, lho, termasuk Indonesia.
Dari banyaknya dumpling yang ada di dunia, inilah 10 dumpling terenak di dunia versi TasteAtlas. Berasal dari negara mana saja, ya? Inilah daftarnya.
1. Goutie atau potsticker adalah dumpling yang dimasak dalam wajan hingga bagian bawahnya kecokelatan. Rasa gurih dan krispy-nya menciptakan sensasi tersendiri saat dimakan
2. Koldunai adalah pangsit rebus ala Lithuania yang memiliki isian daging di dalamnya. Cara makannya cukup dengan lada hitam atau mayonais
3. Lebih mirip pasta, manti khas Turki memiliki bentuk lebih kecil dibandingkan pangsit dari negara lain. Penyajiannya cukup dicampurkan dengan saus dan chili oil
4. Bukan daging, pierogi khas Rusia berisi kentang tumbuk dan sayuran, lho. Cara penyajiannya pun gampang, yaitu ditaburi daun bawang di atasnya
5. Xiaolongbao merupakan dumpling khas China yang kerap disantap saat sarapan. Sensasi unik terasa saat menggigitnya karena ada daging berkuah gurih di dalamnya
6. Tangbao berasal dari Jiangzhou Cina dan memiliki ukuran dua kali lebih besar dari xiaolongbao. Isiannya hampir sama kok, daging babi atau kepiting
7. Siomay dibuat dari bulatan daging giling yang dikukus. Tak sendiri siomay dihidangkan bersama sayuran kukus dan sambal kacang yang enak
8. Shengjian mantou adalah salah satu dumpling goreng khas Cina. Gak sembarangan dimasak ada teknik khusus sehingga bagian bawahnya garing, sedangkan atasnya tetap lembut
9. Berbeda dari China, gyoza khas Jepang punya kulit yang lebih tipis. Selain itu cara memasaknya adalah dipanggang di atas wajan anti lengket, bukan dikukus, ya!
10. Terakhir ada jiaozi dari Cina yang punya isian daging dan sayur. Di Negara Tirai Bambu tersebut, Jiaozi jadi lambang harapan dan doa sehingga tak pernah absen saat imlek
Hampir semua dumpling di dunia memiliki rasa gurih. Namun, setiap jenisnya punya keunikan dan sensasi tersendiri saat dimakan. Ada gak nih makanan favoritmu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
