10 Fakta Spoon Sweets, Dessert Tradisional Simbol Keramahan di Yunani
Hampir sama seperti di Indonesia, tiap rumah di Yunani yang kedatangan tamu akan disuguhkan dengan beberapa makanan. Umumnya mereka akan menyajikan makanan berat seperti tzatziki, lokoumi atau jenis kue dan camilan lainnya.
Namun, ada satu dessert wajib yang selalu disuguhkan untuk tamu karena rasanya yang ringan dan segar. Dessert tradisional ini dinamakan spoon sweets.
Pengin tau lebih banyak tentang spoon sweets asal Yunani? Langsung scroll ke bawah yuk!
1. Di Yunani, spoon sweets dikenal dengan nama glyko tou koutalio dan menjadi simbol keramahan karena sering disuguhkan untuk para tamu
2. Dessert tradisional ini disebut spoon sweets karena warga Yunani menjadikan sendok teh sebagai standar ukuran untuk penyajian spoon sweets ke para tamu
3. Spoon sweets terbuat dari berbagai jenis buah, sayuran, dan kacang-kacangan yang direndam dalam sirup manis dan disimpan dalam toples kecil
4. Sering disamakan dengan selai dan marmalade, spoon sweets memiliki tekstur buah dan sayuran yang masih utuh dan tak halus seperti selai
5. Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti buah anggur, jeruk, lemon, ceri, dan buah ara serta sayuran berupa tomat, terung, dan labu
6. Selain itu, bahan unik lainnya juga akan kalian temukan seperti buah ara mentah, kelopak bunga, dan buah dengan rasa yang pahit sebelum dijadikan spoon sweets
7. Proses memasak bisa memakan waktu berhari-hari dengan mencampurkan bahan dengan gula dan perasan lemon lalu direbus bersama air selama berjam-jam
8. Tiap daerah di Yunani memiliki versi spoon sweets yang berbeda. Santorini dengan spoon sweets tomat bercita rasa kayu manis dan Crete dengan anggur dan kismis spoon sweets
9. Karena disimpan dalam toples kecil, spoon sweets juga sering dijadikan bingkisan pada acara pernikahan dan pembaptisan selain dihidangkan untuk tamu
10. Spoon sweets dapat dinikmati langsung atau juga dapat dijadikan topping es krim, yogurt, pancake, dan wafel
Itulah beberapa fakta menarik dari dessert tradisional berbentuk mungil asal Yunani yaitu spoon sweets. Bisa coba buat di rumah juga nih. Gimana, tertarik mencoba?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
