10 Ide Takjil Buka Puasa Rendah Kalori dan Sehat, yang Diet Merapat
Ramadan merupakan bulan yang istimewa bagi seluruh umat muslim di dunia. Bulan yang penuh keberkahan dan penuh ampunan ini selalu ditunggu-tunggu seluruh umat muslim. Terutama di Indonesia, Ramadan menjadi momen di mana lidah kita dimanjakan dengan sajian-sajian lezat yang menggugah selera, setiap hari selama 30 hari. Kolak pisang, biji salak, es teler, sup buah, es dawet biasa tersaji di meja makan kita saat bedug magrib.
Namun, bagi yang sedang menjalani diet atau menjaga makan, ini beda cerita. Semua menu ini menjadi ujian. Namun, jangan sedih. Buat kamu yang sedang menjaga asupan kalori, 10 makanan ini bisa menjadi alternatif menu takjil buka puasa rendah kalori yang lebih sehat dan tentu saja tetap menggoyang lidah.
1. Rebus atau kukusan
Jagung, pisang, singkong, edamame, kacang tanah , dsb yang direbus atau dikukus bisa menjadi alternatif takjil buka puasa untuk kamu yang sedang diet. Nah, kalau kamu mencari makanan manis saat berbuka, kamu bisa memilih jagung rebus, ubi ungu rebus, atau seporsi edamame rebus yang manis gurih sebagai takjilmu.
2. Ubi madu cilembu
Ada beberapa jenis ubi yang kita tahu dan ada pasaran. Diantara sekian banyak jenis ubi ini, kamu bisa berbuka puasa dengan ubi madu cilembu. Rasa manis yang keluar dari “madu” atau karamelnya ketika ubi dipanggang, membuat ubi ini cocok dikonsumsi untuk berbuka puasa. Ditambah teksturnya yang lembut, akan membuat perutmu nyaman setelah kosong seharian.
3. Pisang bakar
Olahan pisang bakar bisa jadi alternatif untuk kamu yang sedang diet dan ingin menikmati pisang dengan berbeda. Kuncinya, masak dengan butter atau margarine rendah lemak dan membatasi toping tinggi gula. Cukup panggang pisang di teflon yang sudah dioles margarin rendah lemak. Bolak-balik hingga matang dan sedikit gosong. Setelah matang sajikan dengan toping keju rendah lemak.
4. Buah potong
Umumnya, kurma menjadi buah mainstream yang dikonsumsi ketika berbuka puasa. Namun, selain kurma kamu juga bisa berbuka puasa dengan sejumlah buah lainnnya. Misalnya, semangka, pisang, papaya, melon, atau buah-buah yang mengandung air lainnya.
5. Es buah kelapa muda
Buat kamu yang sedang menjaga makan, es buah seringkali menjadi jebakan kalori. Es buah berisi buah, namun tinggi kalori. Mulai dari susu, kental manis, sirup, atau gulanya. Nah, kamu bisa membuat sendiri es buah sehat sebagai menu takjilmu yang tanpa susu, tanpa kental manis, tanpa sirup, atau tanpa gula sekalipun. Campurkan buah favoritmu ke dalam air kelapa muda yang sudah diserut kelapanya. Jika kamu merasa kurang manis, kamu bisa gunakan madu sebagai pemanis tambahannya. Terakhir tambahkan es. Voila, es buah kelapa muda favorit menjadi menu takjil sehatmu.
6. Puding buah chia seed
Puding buah juga bisa menjadi alternatif menu takjil untuk kamu yang sedang diet. Buah yang kaya serat dengan tekstur puding yang lembut cocok menjadi menu takjil setelah seharian berpuasa. Kuncinya, tidak pakai gula dan susu berlebihan. Tambahkan chia seed, puding buahmu akan makin kaya nutrisi.
7. Bubur kacang hijau tanpa santan
Kamu bisa menikmati bubur kacang hijau tanpa santan sebagai menu takjil puasa. Kacang hijau yang tinggi protein dan mikronutrien lainnya sangat bagus untuk kamu yang sedang diet. Kuncinya, batasi gula atau pakai gula 0 kalori sehingga tidak menganggu dietmu.
8. Oatmeal
Oatmeal yang biasa dikonsumsi untuk diet, sangat bisa kamu nikmati sebagai takjil buka puasa. Kamu juga bisa mengkreasikan oatmeal menjadi menu yang menggugah selera seperti overnight oat, bubur oat dengan toping buah, smoothie oatmeal, dsb.
9. Smoothie
Smoothie bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa untuk kamu yang sedang diet. Gunakan air kelapa bersama bahan lain supaya rasanya lebih segar. Air kelapa juga bisa mnejadi pemanis alami, jadi smoothie buatanmu tak perlu lagi menambahkan gula. Kandungan elektrolit pada air kelapa juga bermanfaat untuk mengganti menghidrasi tubuhmu setelah seharian berpuasa.
10. Telur rebus
Ini menu takjil sederhana tapi sudah pasti terjamin nutrisinya. Dengan menambahkan sedikit garam dan lada, kamu bisa menikmati telur rebus sebagai menu takjil sehatmu. Rendah kalori tapi tetap padat nutrisi.
Ketika sedang berpuasa, penting sekali untuk menjaga asupan nutrisi agar tubuh tetap fit. Apalagi bagi kamu yang sedang mengatur dan menjaga makan. Jangan sampai, disiplin makan yang sudah kamu jaga dari beberapa waktu sebelumnya rusak karena pilih menu takjil yang berlemak dan kalori tinggi. Tetap diet saat puasa, siapa bilang tidak bisa?
