5 Aneka Menu Sarapan di Inggris, Lezatnya Menambah Semangat Pagi!  

Butteries merupakan roti asal Skotlandia, Inggris. Roti ini merupakan salah satu yang paling populer dan disukai oleh banyak orang. Butteries terbuat dari tepung, mentega, lemak babi, garam, gula dan ragi. Bentuknya bulat seperti roti gulung pada umumnya dan bertekstur kenyal.

Sarapan menggunakan butteries dianggap istimewa oleh orang Inggris karena selain rasanya yang lezat, bisa ditambah dengan topping sesuai selera. Biasanya, mentega atau selai jeruk dioleskan di atas rotinya dan dimakan saat hangat. Fresh banget!

Suka bubur? Cobalah scottish porridge sebagai menu sarapanmu. Gak terbuat dari nasi, scottish porridge berbahan dasar oat. Oat direbus dan ditambahkan sedikit garam, setelah matang bisa ditambahkan dengan susu, buah-buahan kering atau brown sugar.

Tampilan dari scottish porridge memang sederhana, namun rasanya nikmat serta kaya akan kandungan serat, mineral dan vitamin. Ini juga bisa jadi menu sarapan bagi kamu yang ingin menjaga berat badan namun tetap kenyang untuk menambah tenaga di pagi hari.

Kippers merupakan hidangan sarapan tradisional Inggris. Makanan yang diciptakan di 1843 ini terbuat dari ikan haring yang dibelah dua lalu dibumbui dengan garam. Ikan tersebut lalu diasapkan dingin di atas serpihan kayu berapi kecil hingga berwarna coklat matang.

Proses untuk memasak kippers memakan waktu yang cukup panjang untuk menghasilkan sebuah hidangan lezat dengan aroma yang nikmat dan bergizi. Menyantap kippers bisa dipadukan dengan roti panggang dan mentega. Kini, banyak juga yang menyantap kippers dengan telur dadar. Tampilan makanan ini akan siap membuatmu tergoda.

Masih berbahan dasar ikan, menu sarapan populer khas Inggris ini adalah Kedgeree. Kedgeree merupakan hidangan yang terbuat dari ikan yang dipipihkan, dimasak dengan nasi, peterseli, bubuk kari, dan mentega. Kedgeree lalu disajikan dengan campuran telur rebus dan kacang-kacangan.

Ada yang menyebut kedgeree sebagai khichdi dari India. Itu karena bentuk dan karakteristik nasinya yang berwarna kuning. Rasa kedgeree gurih dan kaya akan rempah-rempah, menyantap kedgeree di pagi hari bisa menambah tenaga maksimal untuk memulai hari.

Sudah populer sejak jaman periode Victoria, ulster fry ini dikatakan sebagai menu sarapan terbaik. Bahan-bahan untuk membuatnya adalah sosis, irisan bacon,  telur, tomat, kentang goreng dan potongan roti soda. Bahan tersebut digoreng menggunakan lemak babi agar rasanya khas dan lezat.

Makanan ini semakin booming di bagian-bagian Inggris lainnya pada Tahun 1960. Ulters fry juga menjadi yang paling favorit di Irlandia Utara. Menyukai hidangan banyak lauk? Ulster fry bisa jadi sarapan yang tepat untukmu.

Nah, memang gak perlu jauh-jauh ke Inggris, kamu bisa mencoba kelima aneka menu sarapan populer di atas dengan memasaknya di rumah. Namun, ketika kamu berkesempatan mengunjungi Inggris, pastikan untuk mencoba semua aneka menu sarapan lezat tersebut, ya!