5 Dipping Sauce Terfavorit di Turki, Tak Hanya Hummus!
Saus bisa menjadi salah satu makanan yang menjadi pelengkap suatu hidangan tertentu. Biasanya saus dapat menambah kelezatan dari beragam menu. Turki adalah salah satu negara yang mempunyai aneka jenis saus yang tak hanya populer di negara ini saja, namun diantaranya juga sudah mendunia.
Saus khas Turki dapat menjadi pelengkap bagi hidangan seperti roti, olahan daging, salad, hingga gorengan. Seperti apa jenis-jenis saus khas Turki? Yuk, simak artikel berikut!
1. Menemen
Menemen merupakan makanan yang sering menjadi olesan beragam hidangan. Makanan ini dibuat dengan tomat, telur, paprika, dan beragam bumbu. Terdapat berbagai versi dari makanan ini, jadi bisa juga diisi dengan bawang putih, keju, bayam, potongan sosis, atau bawang bombay.
Makanan ini umumnya mudah ditemukan di kedai makanan yang menghidangkan menu sarapan atau makan siang. Biasanya sebagian besar tempat makan menghidangkannya dalam panci logam, dengan keranjang besar berisi roti sebagai pendamping.