5 Ide Olahan yang Terbuat dari Telur Sisa, Mudah Dibuat di Rumah!
Telur merupakan olahan serba guna yang fungsinya dimanfaatkan oleh banyak orang. Ada beragam menu yang dapat diolah dengan menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Kadang kala, banyak orang sering memiliki sisa telur yang belum digunakan.
Nah, daripada membiarkannya membusuk, sudah tentu akan lebih baik apabila kamu mengolahnya menjadi menu baru yang lezat dan menggugah selera. Untuk kamu yang penasaran apa saja menu yang dapat diolah dengan telur sisa, berikut lima daftarnya.
1. Leftover egg white
Ingin mencicipi menu camilan yang renyah, praktis, dan lezat? Kamu dapat mencoba menu telur yang satu ini. Bagian yang digunakan hanyalah putih telurnya saja.
Bagian putih telur akan dikombinasikan dengan aneka topping dan kemudian akan dipanggang. Teksturnya renyah dan lembut pada bagian dalam. Cita rasanya pun juga sangat gurih dan lezat.
2. Cheese souffle
Tak melulu makanan berat, olahan berbahan sisa putih telur ini juga dapat menjadi pilihan terbaik untukmu. Teksturnya sangat lembut dengan cita rasa yang gurih dan creamy khas susu. Kamu dapat merasakan kematangan yang merata pada menu ini, apabila bila dipadukan dengan aneka bahan lain.
3. Baked egg custard
Jika kamu ingin menikmati olahan manis, maka tak ada salahnya mencoba olahan custard lembut yang satu ini. Custard ini menggunakan telur, susu, dan bahan lain di dalamnya.
Selain itu, ada pula tambahan gula yang telah dikaramelisasikan hingga berwarna kecokelatan. Perpaduan cita rasanya sudah tentu lezat dan menggugah selera.
4. Smoked salmon bagel sandwich
Untuk menu sandwich tentunya bisa menjadi pilihan utama dalam menggunakan telur sisa. Olahan telur yang digunakan dapat menjadi scrambled egg dengan tambahan bahan-bahan lain. Jika bosan menggunakan roti biasa, maka kamu dapat menggunakan jenis roti bagel. Menarik untuk dicoba, bukan?
5. Egg salad
Jika bosan dengan menu yang itu-itu saja, maka kamu dapat mencoba salad yang satu ini. Salad ini tak hanya menggunakan aneka jenis bahan-bahan segar seperti sayuran dan buah, namun juga telur di dalamnya. Selain itu, kamu dapat pula menambahkan dressing sauce pada menu ini agar cita rasanya maksimal.
Nah, aneka menu di atas dapat kamu jadikan referensi olahan yang terbuat dari sisa telur. Semuanya tampak lezat, bukan? Selamat mencoba!
