5 Jenis Lapisan Onion Rings yang Bikin Makanan Semakin Crispy
Bawang bombai dapat dijadikan camilan populer benama onion rings. Bagian luar hidangan ini dilapisi pakai adonan tepung untuk menghasilkan makanan yang lembut di dalam dan crispy pada bagian luar.
Olahan onion rings juga sangat beragam karena adonan luar tersebut. Buat kamu yang penasaran pelapis apa saja yang kerap dipakai, simak dalam lima daftar berikut ini.
1. Tepung roti
Onion rings berbalur tepung roti cukup populer dan kerap ditemukan di restoran cepat saji sekalipun. Tipe makanan seperti ini membuat bagian luarnya crispy lebih lama, sementara bagian dalam onion rings cenderung lembut.
Meski bagian luarnya dibalut menggunakan tepung roti, namun sebelum digulingkan dalam tepung tersebut, onion rings tetap harus masuk adonan basah seperti terigu atau telur. Ini dilakukan supaya tepung roti menempel dengan baik saat dimasak.