10 Resep Onion Ring Renyah dan Simpel, Rasanya Seenak Kafe

2. Resep onion ring simpel

ilustrasi onion ring (pixabay.com/Frank B Araujo F)

Bahan-bahan:

• 1 siung bawang bombai ukuran besar
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm mayones
• 2 telur, kocok
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna bubuk
• air dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong bawang bombai dengan arah melintang dan pisahkan lapisannya.
2. Buat adonan kering dengan mengaduk rata tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, garam, dan merica bubuk.
3. Panaskan minyak, celup potongan bawang bombai dalam telur dan adonan kering. Goreng hingga matang.
4. Angkat, tiriskan onion ring, lalu pindahkan ke piring saji.
5. Tuangkan mayones ke atas onion ring dan sajikan.

3. Resep onion ring bumbu balado

ilustrasi onion ring pedas (mylatinatable.com)

Bahan-bahan:

• 1 siung bombai, potong-potong, dan pisahkan tiap lapisannya
• 100 gram tepung terigu
• 1 saset bubuk balado
• 1 saset tepung bumbu serbaguna
• 1 sdt garam
• air dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campur tepung bumbu serbaguna, garam, dan air secukupnya.
2. Panaskan minyak, celupkan bawang bombai ke adonan tepung, lalu goreng hingga matang dan krispi.
3. Angkat, tiriskan onion ring, lalu taburi bubuk balado. Sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Onion Ring Mozzarella, Lumernya Bikin Merem Melek

4. Resep onion ring pedas

onion ring (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

• 1 siung bawang bombai ukuran besar, iris sedikit besar, dan pisahkan tiap lapisannya
• 2 siung bawang putih, 
• 1 sdm garam, ketumbar, lada, dan penyedap rasa
• 8 sdm tepung terigu
• 2 sdt tepung tapioka
• 1/2 sdm cabai bubuk
• air dingin dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Buat adonan basah, campur lima sendok makan tepung terigu, satu sendok makan tepung tapioka, dan sedikit air. Aduk rata.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.
3. Campurkan bumbu halus, tiga sendok makan tepung terigu, dan satu sendok teh tepung tapioka.
4. Kemudian, bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan cabai bubuk untuk adonan kering.
5. Panaskan minyak, celupkan bawang bombai ke adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

5. Resep onion ring krispi

onion ring (thecookingfoodie.com)

Bahan-bahan:

• 1 siung bawang bombai ukuran besar
• 400 gram tepung panir
• 1 sdt garam, merica bubuk, dan penyedap rasa
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm saus sambal
• air es dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, potong bawang bombai horizontal, dan pisahkan satu per satu.
2. Rendam potongan bawang bombai dengan air es selama 15 menit. Tiriskan.
3. Buat adonan kering dengan mengaduk rata tepung maizena, tepung terigu, kaldu bubuk, merica, dan garam.
4. Untuk adonan basahnya, ambil setengah adonan kering, lalu beri air. Aduk rata.
5. Panaskan minyak, celupkan bawang bombai ke adonan tepung basah, lalu adonan tepung kering. Goreng hingga garing.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus sambal agar lebih enak.

6. Resep onion ring saus pedas manis

ilustrasi bacon onion ring (delish.com/Lena Abraham)

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang bombai ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam, gula merah, dan lada bubuk
• 2 saset tepung bumbu serbaguna
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 2 sdm kecap manis
• 3 cabai rawit

Cara membuat:

1. Potong-potong bawang bombai dan sisihkan.
2. Campurkan tepung bumbu serbaguna dan bagi menjadi dua bagian.
3. Beri air secukupnya pada salah satu tepung bumbu, aduk rata. Sementara, sisa tepung lainnya biarkan kering.
4. Panaskan minyak, celupkan bawang bombai ke adonan tepung basah, lalu adonan tepung kering. Goreng hingga garing. Tiriskan. 
5. Buat bumbu saus pedas manis dengan mencampur bawang putih dan cabai, lalu tumis.
6. Tuangkan air, lalu bumbui dengan kecap, lada, gula merah, dan garam.
7. Sajikan onion ring dengan saus pedas manis.

7. Resep onion ring ala kafe

ilustrasi onion ring (instagram.com/smithandwesternuk)

Bahan-bahan:

• 1 siung bawang bombai ukuran besar, iris sedikit besar, dan pisahkan tiap lapisannya
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok
• 2 sdm tepung tapioka
• air dan minyak goreng secukupnya
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam, kaldu jamur, dan merica bubuk

Cara membuat:

1. Buat adonan basah, campurkan setengah tepung terigu, setengah tepung tapioka, dan air.
2. Bumbui dengan bawang putih, merica, garam, dan kaldu jamur.
3. Untuk adonan kering, aduk rata setengah tepung terigu dan satu sendok makan tepung tapioka.
4. Panaskan minyak, celupkan bawang bombai ke adonan tepung basah, lalu adonan tepung kering. Goreng hingga keemasan. Sajikan. 

Baca Juga: 7 Ide Snack Kekinian dari Bawang Bombay, Rasanya Brilian Banget

8. Resep onion ring kriuk

ilustrasi onion ring (unsplash.com/Farhad Ibrahimzade)

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang bombai ukuran besar, potong, dan pisahkan tiap lapisannya
• 4 sdm tepung bumbu serbaguna
• 2 buah telur, kocok
• 400 gram tepung panir
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan tepung bumbu serbaguna dan kocokan telur. Jadikan menjadi adonan basah.
2. Celupkan bawang bombai ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan  hingga semua bawang bombai habis.
3. Panaskan minyak, goreng bawang bombai hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan onion ring bersama saus sambal supaya lebih enak.

9. Resep onion ring mozarella

onion ring keju (anykindresep.blogspot.com)

Bahan-bahan:

• 1 siung bawang bombai ukuran besar, potong, dan pisahkan tiap lapisannya
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• 1/2 batang keju mozarella, potong-potong
• 300 gram tepung roti
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Sisihkan.
2. Siapkan pula tepung roti untuk menambah sensasi kriuk.
3. Balutkan bawang bombai dengan potongan kerju mozarella, lalu celupkan ke adonan tepung bumbu serbaguna dan tepung roti.
4. Panaskan minyak, goreng bawang bombai hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

10. Resep onion ring barbeku

ilustrasi onion ring (unsplash.com/edoronila)

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang bombai, potong horizontal, dan pisahkan tiap lapisannya
• air es secukupnya
• 100 ml air hangat
• 5 sdm tepung bumbu serbaguna
• 300 gram tepung panir

Bahan saus:

• 4 sdm saus barbeku dan saus tomat
• 2 sdm bubuk cabai
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt garam dan gula pasir

Cara membuat:

1. Pertama, rendam potongan bawang bombai dalam air es, tiriskan.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna dan air hangat, aduk rata.
3. Celupkan bawang bombai ke adonan tepung, lalu gulingkan ke tepung panir. lalu Goreng hingga kecokaletan. 
4. Buat sausnya, campur semua bahan, tumis, dan pindahkan ke mangkuk kecil.
5. Sajikan onion ring dan saus barbeku selagi hangat.  

Nah, itulah sejumlah resep onion ring yang bisa dicoba di rumah. Teksturnya yang renyah, dijamin bikin kamu ketagihan.

Gak cuma onion ring, temukan kumpulan resep makanan unik dan lezat lainnya di IDN Times. Ada daftar bahan dan cara buatnya yang lengkap, lho!

Baca Juga: Resep Membuat Onion Ring Mozarella, Camilan Teman Nonton yang Asyik