5 Kreasi Camilan dari Makaroni, Pedas Gurihnya Bikin Betah Ngemil
Makaroni merupakan salah satu bagian dari pasta dan kerap diolah menjadi berbagai macam makanan nikmat, di antaranya dapat diolah menjadi camilan ringan hingga berat. Harga jualnya yang bisa dibilang murah meriah, membuat gak ada alasan untuk tidak berkreasi makaroni jadi sajian enak.
Nah buat kamu yang tertarik dengan olahan dari makaroni, berikut ini terdapat beberapa macam kreasi camilan dari makaroni yang bisa kamu jadikan referensi. Yuk simak!
1. Makaroni cikruh
Makaroni cikruh bisa menjadi pilihan camilan kalau kamu menginginkan ada sensasi kriuk pedas menggoyang lidah. Makaroni cikruh sendiri terdiri dari makaroni yang digoreng dengan minyak suhu cendurung hangat. Nantinya, makaroni tersebut digoreng bantat.
Tidak perlu terlalu matang, setelah itu angkat dan tiriskan makaroni. Barulah kemudian siap diberi bumbu instan, kencur, serta irisan daun jeruk.
Makaroni cikruh siap dijadikan sebagai teman ngemilmu. Hati-hati dibuat ketagihan, lho!
2. Kerupuk makaroni
Tak jauh dari makaroni cikruh, kerupuk makaroni satu ini memiliki sensasi renyah dan bercita rasa pedas manis aromatik dari irisan daun jeruk. Berbeda dengan pembuatan makaroni cikruh, dalam membuat kerupuk makaroni langsung digoreng di dalam minyak panas hingga matang.
Sesudah makaroni matang barulah diberi bumbu terdiri air, gula pasir, cabai bubuk, dan daun jeruk yang dimasak sampai terkaramelisasi. Biarkan bumbu mendingin, barulah campurkan dengan kerupuk makaroni.
Tampilannya merah merona, seketika bikin gak sabar dinikmati.
3. Seblak makaroni
Gak selalu digoreng, makaroni juga bisa dinikmati dalam versi lain namun tak kalah menggugah selera. Di antaranya dapat dibuat menjadi seblak, lho. Yup, sajian berkuah yang beberapa waktu lalu ramai diperbincangkan ini masih worth it untuk dicoba.
Untuk membuat seblak varian ini sama seperti varian seblak pada umumnya, hanya saja ada penambahan makaroni sebagai ciri khasnya. Kuahnya yang pedas gurih seketika menghangatkan badan, nih.
4. Makaroni schotel
Makanan ala Eropa ini juga menjadi salah satu camilan berbahan dasar makaroni yang tak kalah enak. Dalam membuat makaroni schotel dibutuhkan makaroni rebus, keju, telur, susu, dan bumbu-bumbu. Nah, langkah pembuatannya yakni campur susu, telur, garam, merica, kaldu bubuk, dan pala bubuk.
Panaskan margarin, tumis harum bawang bombay dan bawang putih; lalu masukkan kornet, aduk rata masak sampai matang.
Dalam wadah aluminium, campur makaroni setengah bagian, tumisan kornet, keju mozarella, beri makaroni kembali, dan tuang susu. Kukus atau panggang matang makaroni schotel, siap disajikan.
5. Lumpia bolognese
Beralih ke camilan sederhana dan enak, kali ini ada lumpia bolognese. Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kulit lumpia berisikan makaroni rebus yang ditumis margarin, bawang putih, bawang bombay, smoked beef, dan saus bolognese. Setelah itu, diisikan ke dalam kulit lumpia dan gulung rapi serta rapat.
Celupkan kulit lumpia ke dalam tepung serba guna basah, lalu celupkan dalam kocokan telur, kemudian balurkan di tepung roti. Lumpia bolognese siap digoreng sampai matang kuning keemasan. Kemudian siap disajikan selagi hangat dengan cocolan saus.
Kelima kreasi camilan dari makaroni ini dijamin siap menggoyang lidahmu. So, tertarik ingin menerapkan ide kreasi yang mana dulu, nih?
