5 Makanan yang Cocok Dimakan dengan Chili Oil, Pedas Mantap!

Merajai kuliner Asia, dumpling dan chili oil dikenal sebagai pasangan yang tak terpisahkan. Dumpling merupakan sajian berisi daging dan sayuran dibungkus dengan kulit tipis yang lembut. Saat membeli dumpling, chili oil pasti hadir sebagai pelengkapnya.

Bukan tanpa alasan, rasa pedas saus ini memberikan sentuhan berbeda di setiap gigitan dumpling. Selain itu, minyak cabai juga menambah aroma khas yang membuat hidangan ini lebih menggoda. Cocol dumpling ke dalam chili oil atau langsung siram minyak cabai ini ke atasnya untuk merasakan sensasi pedas yang menggigit.

Menambahkan chili oil pada mi, baik itu mi goreng, kuah, atau ramen, juga bisa mengubah hidangan sederhana menjadi lebih istimewa. Pasalnya, rasa pedas dari chili oil akan memperkaya rasa kaldu pada mi kuah dan menambah dimensi rasa pada mi goreng.

Selain memberikan rasa pedas, chili oil juga membantu menyeimbangkan rasa gurih dan asin pada mi. Dengan begitu, sensasi pedas yang hangat membuat hidangan mi terasa lebih memanjakan lidah dan perut.

Pasta dan chili oil juga bisa menjadi kombinasi yang menggoda. Mengawinkan cita rasa Italia dan Asia, kedua makanan ini mampu menggoyang lidah dengan sensasi pedas menggigitnya. Tambahkan beberapa topping, seperti seafood dan daging, agar makin lengkap.

Cara membuatnya mudah, tinggal rebus pasta hingga al dente. Kemudian, tumis bawang putih, bawang bombai, dan topping kesukaanmu sampai matang. Masukkan pasta ke dalamnya dan siram dengan chili oil sesuai selera. Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam dan penyedap untuk menyeimbangkan rasanya. Simpel banget, kan?

Tumis sayur biasanya diolah dengan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, atau cabai rawit. Namun, jika ingin hidangannya makin pedas dan naik level, kamu bisa menambahkan chili oil ke dalamnya.

Sayuran, seperti kangkung, buncis, atau brokoli, akan terasa lebih sedap dengan minyak cabai ini. Tak hanya menambah rasa, chili oil juga memberikan aroma khas yang membuat tumis sayur lebih menggugah selera. 

Kalau biasanya makanan sehat identik dengan rasa hambar, kehadiran chili oil bisa menghempas kesan tersebut. Spring roll menjadi salah satu makanan sehat yang lezat jika dipadukan dengan chili oil. Ini membuat rasanya gak monoton dan kamu pun jadi lebih enjoy menyantapnya.

Namun, kandungan lemak yang tinggi pada chili oil harus menjadi perhatian utama, terlebih bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan. Walau rasanya nikmat, tapi sebaiknya hindari mengonsumsi chili oil berlebihan, ya!

Pada dasarnya, chili oil bisa disantap dengan berbagai makanan bercita rasa gurih. Bagi pencinta pedas, minyak cabai dapat meningkatkan kelezatan masakan, sehingga menjadi bumbu pelengkap yang gak boleh dilewatkan. Kalau kamu sendiri, lebih suka menyantap chili oil dengan makanan apa, nih?