5 Ragam Olahan Telur Puyuh dengan Bumbu Khas Nusantara untuk Ide Lauk
Telur berukuran mungil ini mempunyai kandungan protein yang baik dikonsumsi oleh kalangan usia untuk mencukupi kebutuhan energi harian. Telur puyuh berasal dari hewan unggas bernama burung puyuh yang terkenal menjadi bahan masakan lezat berbagai negara, termasuk Indonesia.
Indonesia terkenal sebagai negara penghasil rempah-rempah yang membawa pengaruh cita rasa kulinernya. Sehingga telur puyuh yang dimasak dengan bumbu khas Nusantara mempunyai cita rasa lezat menggoyang lidah.
Nah, untukmu yang sedang bingung membuat lauk untuk menu makan, berikut ini ada 5 ragam olahan lezat berbahan telur puyuh dengan bumbu khas Nusantara yang bisa kamu jadikan inspirasi. Simak yuk!
1. Telur puyuh balado
Bumbu balado terdiri dari rempah-rempah khas Nusantara yang diblender halus yaitu cabai merah keriting, cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, tomat, gula pasir, dan garam. Selanjutnya ditumis harum yang tak lupa ditambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Kemudian telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya bisa dimasak bersama dengan bumbu balado hingga matang. Rasa pedas nan memikat dari masakan telur puyuh balado ini bisa kamu coba buat di rumah untuk santapan nikmat keluarga.
2. Pepes telur puyuh
Pepes terkenal sebagai kuliner khas pulau Jawa yang bumbu sedapnya dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan apa saja, salah satunya adalah telur puyuh. Kenikmatan pepes telur puyuh yang dikukus dengan berbagai bumbu sangat pas kamu jadikan lauk makan di rumah.
Pepes telur puyuh bisa kamu masak dengan menambahkan jagung manis dan daun kemangi. Bayangkan betapa sedapnya hidangan telur puyuh satu ini, pasti buatmu ingin segera mencicipinya kan?
3. Semur telur puyuh
Olahan telur puyuh selanjutnya menggunakan bumbu sedap yang punya rasa manis. Iya, telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya juga sangat cocok dimasak dengan bumbu semur.
Jika kamu sedang bingung memikirkan lauk untuk menu makan keluarga yang cocok untuk lidah siapa saja, semur telur puyuh harus kamu coba buat nih!
4. Telur puyuh sambel ijo
Untukmu yang menyukai rasa pedas ringan tapi tetap lezat di setiap suapan, coba deh buat telur puyuh sambel ijo sebagai lauk menu makan yang nikmat. Ulekan sambel ijo dengan rempah-rempah yang ditumis inilah yang memberi kenikmatan lebih pada telur puyuh.
Cita rasa lezat dari telur puyuh sambel ijo ini pasti buatmu betah menyatapnya terus. Olahan ini bisa kamu buat sendiri di rumah, selamat mencoba!
5. Telur puyuh bumbu kacang
Bumbu kacang yang dimasak dengan telur puyuh, membuat olahan satu ini punya cita rasa legit, gurih, dan tentu saja enak. Kamu dapat menambahkan irisan cabai jika menyukai pedas yang rasanya akan makin menggiurkan.
Gurihnya kacang yang bercampur dengan telur puyuh disetiap suapan akan buat acara makanmu semakin meriah.
Itu dia lima ragam olahan berbahan telur puyuh dengan bumbu khas Nusantara yang bisa kamu jadikan ide membuat lauk makan di rumah. Sepiring nasi hangat sangat cocok kamu nikmati dengan kelima olahan telur puyuh di atas.
Ayo, mana nih olahan telur puyuh di atas yang mau kamu jadikan menu lauk makan di rumahmu?
