Jepang selalu mengejutkan dunia kuliner dengan aneka inovasi makanan menarik. Tak terkecuali dalam olahan sandwich.
Roti lapis yang dimiliki oleh negeri Sakura ini belakangan tengah menjadi sorotan lantaran bentuknya yang unik.
Selain itu, perkembangan yang membuat gempar tersebut bisa dijadikan inspirasi menu makanan sehari-hari atau diolah sebagai ide jualan.
Berikut ini terdapat 5 olahan roti lapis yang populer dari Jepang yang wajib untuk kamu coba.
Wanpaku sandwich merupakan salah satu olahan roti isi memanjakan mata. Hidangan ini memiliki isian yang tinggi, sehingga tampilan roti jadi tampak lebih tebal ketika dipotong menjadi dua bagian.
Hal yang membuat roti tampil menarik adalah susunan sayur yang digunakan sebagai isi. Bagian tersebut diolah menggunakan sayur dan sumber protein berlainan warna, mulai dari 4 hingga 5 bahan.
Katsu merupakan olahan daging populer dari negeri Sakura yang dimasak menggunakan panko atau tepung roti. Terdapat berbagai macam olahan katsu terkenal, salah satunya dengan diolah sebagai sandwich.
Dalam seporsi katsu sando, kamu akan menemukan ayam goreng tepung bersama telur orak-arik, kol iris, dan saus kesukaan. Selain itu, makanan ini pun diapit menggunakan Japanese milk bread yang lembut.
Fruit sando menjadi salah satu roti isi yang populer dari Jepang dan sedang menjadi sorotan belakangan ini. Hidangan tersebut disusun menggunakan buah utuh, sehingga rasa dan tampilannya jadi lebih menarik berkali-kali lipat.
Dalam olahan fruit sando, terdapat penggunaan roti lembut khas Jepang bersama whipped cream. Buah-buahan yang dipakai pun tidak terbatas, mulai dari jeruk, stroberi, kiwi, sampai blueberry.
Tamago sando menjadi salah satu makanan yang mudah ditemui dalam berbagai convenience store di negeri Sakura. Hidangan ini bisa juga disebut sebagai egg sandwich karena penggunaan telur sebagai bahan utama.
Berbeda dari roti isi telur lainnya, tamago sando cenderung menggunakan telur rebus sebagai isian. Dicampur dengan mayones supaya makin creamy.
Wagyu sando menjadi salah satu alternatif sajian berbahan dasar daging sapi menggugah selera. Bagi kamu penggemar sandwich dengan isian super tebal, makanan ini cocok dijadikan pengganjal lapar.
Meski terbilang mahal, tapi wagyu masih terus diburu untuk dijadikan makanan lezat. Bagian rotinya pun ada baiknya menggunakan shokupan yang bertekstur lembut.
Rupanya Jepang memiliki banyak sekali varian sandwich menarik hati. Sampai-sampai hidangan tersebut dapat dijadikan inspirasi untuk bekal sehari-hari, ataupun ide jualan praktis.