6 Inspirasi Olahan Telur Rebus yang Rasanya Sedap, Asli Bikin Nagih!
Memiliki kandungan protein yang tinggi, membuatnya telur banyak dikreasikan menjadi aneka hidangan lezat. Seperti misalnya diolah dengan cara direbus. Meski hanya direbus, telur tetap punya cita rasa yang tak kalah enak sehingga bisa dimakan langsung ataupun sebagai pelengkap menu sajian berkuah.
Namun buat kamu yang bosan, kamu pun bisa mengolah telur rebus menjadi sajian istimewa lho. Di antaranya seperti beberapa inspirasi olahan telur rebus di bawah ini. Simak yuk!
1. Telur balado
Berbicara mengenai telur balado, olahan telur rebus yang satu ini memang berasal dari Minang. Dengan memadukan rasa pedas manis yang lezat, tak heran kalau hidangan khas Sumatera Barat ini pun kini mudah dijumpai di berbagai warung makan mana pun.
Jadi tak perlu takut lagi deh kalau gak kebagian kelezatan telur balado untuk bisa dinikmati bareng seporsi nasi putih hangat di rumah.
2. Telur petis
Inspirasi olahan dari telur rebus selanjutnya ada telur petis. Memadukan bumbu petis dengan cita rasa gurih yang khas, dijamin deh bakal membuat sajian telur rebus di rumahmu gak membosankan.
Dan tentu saja menjadi salah satu hidangan paling lezat dan istimewa. Hati-hati, sajian telur petis ini bisa bikin kamu gagal diet lho!
3. Pindang telur
Tampilannya yang unik dengan warna kecokelatan, pindang telur terbuat dari bumbu khusus seperti kecap manis, gula merah, teh celup, kulit bawang merah, dan kulit bawang putih. Cukup direbus sampai matang bersama bumbu ini, pindang telur pun sudah siap untuk disajikan.
Gak hanya bisa dinikmati sebagai camilan, kamu pun dapat menyantapnya bareng nasi hangat plus semangkuk soto ayam lho. Kenikmatannya tiada tara!
4. Semur telur
Mungkin kita sudah sangat familiar dengan masakan semur telur. Olahan telur rebus ini tentu dimasak bersama bumbu rempah dan kecap manis sehingga memiliki warna tampilan kecoklatan. Kelembutan telur dan bumbu semur yang kental menghasilkan rasa manis gurih.
Semur telur paling pas disantap bersama nasi hangat, nasi uduk, bahkan hingga lontong sayur. Kalau kamu, kira-kira suka menyantap semur telur bareng yang mana nih?
5. Rendang telur
Gak cuma daging yang bisa dimasak dengan bumbu rendang lho, ternyata telur rebus pun dapat diolah menggunakan bumbu khas Minang ini. Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak rendang telur juga sama seperti memasak rendang daging pada umumnya.
Dengan begitu, dipastikan kamu bisa memasak rendang telur di rumah. Selain itu hidangan ini dapat dijadikan alternatif buat kamu yang bosan dengan rendang daging, apalagi perpaduan antara tekstur lembut telur dan bumbu yang kental. Bisa-bisa bikin nambah nasi nih!
6. Telur bumbu bali
Bumbu khas Bali yang terasa pedas gurih menggigit di lidah memang sangat cocok untuk diolah bersama telur rebus. Dari segi tampilan, masakan telur bumbu bali sekilas agak mirip dengan bumbu balado ya.
Tapi kalau berbicara soal cita rasa sih tentu hidangan ini terasa lebih dominan pedas plus gurih. Baik telur balado maupun bumbu bali, semua sama nikmatnya!
Beragam olahan telur rebus di atas bisa banget nih dijadikan inspirasi, terutama buat kamu yang menginginkan sajian lauk lezat dari telur rebus. Dijamin, bisa bikin nambah nasi berkali-kali!
