9 Cara Memasak Nasi Bakar yang Lezat, Tambah Suwiran Ayam!
Siapa sih yang enggak doyan dengan nikmatnya nasi bakar? Salah satu hidangan lezat dengan rasa gurih dan pedas yang nampol habis. Nah, untuk membuat nasi bakar ini sangat mudah, lho. Pastinya jika ditambah dengan suwiran ayam bakalan makin sempurna.
Sebenarnya, nasi bakar ini sudah banyak yang jual. Bahkan menggunakan bumbu-bumbu yang beragam dengan cita rasa yang beragam pula. Meski begitu, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini adalah sembilan cara mudah untuk membuat nasi bakar. Dijamin, kamu enggak akan kerepotan. Yuk, simak caranya!
1. Siapkan bahan seperti beras, daun pisang, bumbu-bumbu, dan bahan pelengkap seperti ayam, ikan, atau sayuran. Sesuaikan dengan seleramu
2. Bersihkan beras, lalu masak seperti biasanya. Jangan menggunakan terlalu banyak air agar nasinya tidak terlalu lembek setelah matang
3. Siapkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri, serta beberapa rempah yang lainnya. Haluskan dengan menggunakan blender
4. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak dan biarkan hingga panas. Masukkan bumbu halus dan tumis bumbu hingga harum
5. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng matang dan disuwir. Masak bersama bumbu halus hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya
6. Siapkan daun pisang, masukkan ayam suwir yang sudah dibuat. Kemudian ambil nasinya dan letakkan di atas ayam suwir tersebut
7. Lipat daun pisang yang sudah diisi dengan nasi. Kunci tiap ujungnya dengan menggunakan kayu lidi, lakukan sampai nasinya habis
8. Bakar nasi putih dengan menggunakan panggangan atau bisa dengan menggunakan teflon. Gunakan api kecil saja sampai matang
9. Setelah matang, angkat nasi bakarnya. Buka daun pisang, tambahkan daun kemangi di atasnya dan sambal jika ada. Sajikan.
Isian nasi bakar bisa kamu sesuaikan dengan selera. Selain ayam goreng yang disuwir, kamu juga bisa menggunakan ikan bakar atau tumis sayur. Masak terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam nasi yang akan dibakar. Jangan lupa tambahkan telur dadar dan kerupuk agar makin maknyus ya.
