Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
9 Fakta Menarik Narezushi, Sushi Pertama di Jepang dengan Rasa Unik
narezushi (instagram.com/katrineklinken)
Jepang merupakan salah satu negara yang mempunyai beragam makanan yang sudah mendunia, seperti sushi, ramen, onigiri, sashimi, hingga takoyaki. Namun, sushi mempunyai pendahulu yang disebut narezushi.
Narezushi disebut-sebut sebagai sushi pertama dan paling awal di Jepang. Makanan ini memiliki rasa yang sangat masam karena proses fermentasi yang cukup lama.
Meskipun begitu, banyak penikmat yang terus melestarikannya hingga kini. Aromanya yang kuat juga tak membuat mereka berhenti untuk menikmatinya.
Berikut 9 fakta menarik narezushi, sushi pertama di Jepang dengan rasa unik.
1. Narezushi atau sushi ikan yang difermentasi ini disebut-sebut sebagai sushi paling awal dan paling primitif
narezushi (Instagram.com/momoyacco1)
2. Pada abad ke-8 saat Periode Nara, artefak menunjukkan bahwa narezushi dibuat di Chikuzen yang sekarang dikenal sebagai Prefektur Fukuoka
Editorial Team
EditorInes Sela Melia
Follow Us