Halal! 9 Kuliner Khas Batak yang Paling Digemari, Kamu Harus Coba
Sama seperti suku lain, suku Batak memiliki makanan khasnya sendiri. Ada berbagai makanan khas Batak yang populer dan ikut digemari orang luar pulau Sumatera.
Identik dengan olahan makanan dari daging babi, namun ternyata banyak juga, lho, kuliner khas Batak yang punya resep dari bahan lain. Penasaran apa saja? Yuk, disimak!
1. Kuliner yang satu ini bernama lappet. Lappet terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa kemudian dibentuk seperti limas
2. Ini sayur favorit orang Batak! Kuliner ini bernama daun ubi tumbuk. Hidangan terbuat dari daun singkong yang ditumbuk
3. Dikenal dengan nama arsik, ini adalah hidangan yang menyajikan ikan mas dimasak dengan bumbu kuning. Uniknya, sisiknya tidak dibuang, lho
4. Wah, terlihat lezat, ya! Hidangan ini bernama ayam napinadar. Ayam dimasak dengan bumbu khas Batak yang pedasnya membuat lidah bergetar
5. Spaghetti ala Batak! Kuliner ini bernama mie gomak. Dulunya mie ini disajikan dengan digenggam alias di-'gomak'
6. Ini adalah tahu ala Batak yang bernama dali ni horbo. Tahu ini terbuat dari susu kerbau, gurihnya berbeda dari tahu biasa!
7. Kalau yang satu ini dikenal sebagai na tinombur. Hidangan ini menyajikan ikan mujahir bakar, kemudian disiram sambal khas Batak yang gurih
8. Eits, ini bukan lappet, ya! Ini adalah ombus-ombus. Ombus-ombus terbuat dari tepung beras dan di dalamnya diberi gula merah
9. Kali ini adalah sashimi ala Batak! Hidangan ini bernama na niura. Na niura adalah ikan mas yang tidak dimasak, melainkan diasami di rendaman asam
Itulah makanan khas Batak yang bisa dimakan oleh semua orang. Semuanya terlihat lezat, 'kan? Kalau jalan-jalan ke Samosir, jangan lupa dicicip, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
