9 Fakta Camilan Grissini Asal Italia, Roti Tipis yang Mirip Baguette
Makanan Italia banyak digandrungi oleh masyarakat dari berbagai belahan dunia, sebut saja lasagna, pasta, dan piza. Selain itu, ada juga dessert unik bernama grissini. Grissini adalah roti tipis yang memiliki tekstur gurih. Camilan ini lezat, sederhana, dan dicintai oleh masyarakatnya.
Penasaran dengan camilan unik ini? Langsung saja simak faktanya di bawah ini, yuk!
1. Grissini dikenal dengan nama grissino di Italia dan berasal dari kata ghersa yang juga merupakan roti panjang tipis
2. Grissini berasal dari daerah bernama Turin dan menjadi camilan serta appetizer yang kerap disamakan dengan baguette
3. Menurut kepercayaan, grissini tercipta karena seorang tukang roti ternama membuatnya untuk seorang raja dengan masalah pencernaan
4. Berkat resep dari ghersa yang dibuat menjadi grissini ini, sang raja akhirnya sembuh dari sakitnya dan grissini menjadi cukup popular
5. Untuk membuat grissini, hanya diperlukan campuran air, tepung, garam, ragi, dan minyak zaitun, lalu bentuk layaknya stik
6. Grissini dulu hanya punya dua varian yang dibedakan berdasarkan teknik pembuatannya, yaitu grissini robata dan grissini stirati
7. Robata merupakan teknik saat adonan digulung, lalu dibanting, sedangkan adonan yang ditarik merupakan teknik dari stirati
8. Kini, grissini memiliki beragam varian, di antaranya memakai rosemary, biji wijen, keju parmesan, basil, dan oregano
9. Di Italia, tukang roti yang hanya khusus membuat grissini memiliki julukan spesial, yaitu grissinifici
Demikian fakta dari grissini yang merupakan camilan favorit berupa roti crispy asal Italia. Grissini cocok banget menemani waktu luangmu, nih. Kamu penasaran sama rasanya, kan?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
