5 Hidangan Khas Oman Kaya Rempah yang Siap Menggoyang Lidahmu
Oman merupakan salah satu negara kawasan Timur Tengah yang cukup populer. Kawasan ini termasuk yang ramai dikunjungi oleh para wisatawan untuk sekadar berlibur dan juga para pebisnis, mengingat Oman dikenal sebagai negara yang kaya.
Rasanya belum afdal kalau ke Oman tapi belum menyantap hidangan khas negara tersebut. Mulai dari olahan daging kelinci, ayam, domba, hingga puding yang manis, ini dia lima hidangan khas Oman yang sayang dilewatkan. Awas, perut keroncongan!
1. Harees
Makanan pokok selama bulan Ramadan di banyak negara Timur Tengah adalah sepiring daging kelinci dengan campuran gandum. Di negara-negara Timur Tengah, harees biasanya dibuat dengan gandum kasar yang dicampur dengan air, mentega, daging, dan juga rempah-rempah khas Timur Tengah lalu direndam semalaman. Banyak negara di daerah tersebut telah menciptakan beragam varian menu menggunakan bahan-bahan asli dan memberi nama lokal pada hidangan tersebut.