8 Macam Frosting untuk Dekorasi Kue, Bikin Tampilannya Manis!
ilustrasi mendekorasi kue (pexels.com/Los Muertos Crew)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Frosting pada kue merupakan lapisan luar yang digunakan untuk memberikan tampilan berbeda, supaya hidangan tersebut jadi semakin menarik. Di samping itu, keberadaan frosting juga bisa memberikan rasa tambahan sekaligus memperkaya tekstur.
Frosting sendiri umumnya dibuat menggunakan campuran gula. Namun, bisa juga bervariasi tergantung tampilan yang ingin kamu dapatkan. Jika kamu merupakan seseorang yang masih awam dalam proses membuat kue dan dekorasinya, maka kenali terlebih dahulu delapan jenis frosting yang umum digunakan dalam dekorasi kue berikut ini.
1. Buttercream menjadi dekorasi kue yang sangat terkenal. Dibuat memakai mentega dan gula sehingga rasa yang dihadirkan cenderung creamy
Kue dengan dekorasi buttercream (freepik.com/freepik)2. Cream cheese frosting adalah dekorasi kue yang melibatkan pemakaian krim keju, mentega, dan gula. Cocok untuk aneka kue manis
red velvet cake dengan cream cheese frosting (pexels.com/Regina Ferraz)3. Royal icing dapat dijadikan frosting kue, khususnya cookies. Tipe frosting ini cenderung manis dan keras karena putih telur serta gula
menghias cookies memakai icing (pexels.com/Pavel Danilyuk)4. Ganache dapat dijadikan frosting atau icing. Bahannya terdiri dari cokelat yang cenderung smooth dan glossy
chocolate ganache cake (pexels.com/Bruno Curly)Editor’s picks
Baca Juga: 5 Perbedaan Buttercream dan Fondant, Sama-sama untuk Menghias Kue
5. Whipped cream frosting memiliki bahan-bahan dari krim sampai gula. Frosting ini cenderung fluffy dan ringan
ilustrasi whipping cream (pixabay.com/HomeMaker)6. Fudge frosting mirip dengan ganache karena sama-sama dibuat dari cokelat. Tapi konsistensi ini lebih kental dan tebal karena butter
chocolate fudge frosting cake (pexels.com/Alexander Dummer)7. Mirror glaze sering dibuat memakai air, gelatin, kental manis, cokelat, atau krim. Efek berkilau bak kaca ini menbuat glaze tersebut digemari
mirror glaze cake (pexels.com/Piotr Arnoldes)8. Fondant adalah bahan dekorasi yang memiliki tekstur semi padat dengan rasa manis. Sering digunakan untuk frosting tahan lama
kue fondant (pexels.com/pixabay)Frosting kerap digunakan untuk menghias kue sekaligus memberikan rasa yang lebih nikmat. Di antara bermacam-macam frosting yang ada, kamu juga bisa mengenali delapan di antaranya berdasarkan informasi di atas. Setelah membacanya, kira-kira frosting favorit kamu yang mana, nih?
Baca Juga: 5 Tips Menghias Kue Ulang Tahun untuk Pemula, Catat Ya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
