5 Santapan yang Rasanya Makin Yummy dengan Koya Kelapa, Juara!
ilustrasi aneka hidangan dengan koya kelapa (unsplash.com/Frank from 5 AM Ramen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Koya kelapa merupakan salah satu bumbu ajaib yang bisa mengubah suatu makanan jadi terasa lebih gurih dan nikmat. Bahan yang satu ini dibuat menggunakan macam-macam komposisi misalnya adalah kelapa parut, kerupuk udang, bawang-bawangan, dan penyedap.
Keberadaan bumbu koya menjadi salah satu penambah rasa yang krusial di dalam berbagai macam penganan. Bahkan bumbu tersebut mampu menyulap lima sajian berikut ini jadi terasa lebih maksimal dan mampu menggoyang lidah saat dicicipi.
Yuk simak makanan apa saja yang rasanya makin nikmat berkat koya!
1. Soto koya kelapa
ilustrasi soto koya kelapa (unsplash.com/Raphiell Alfaridzy)Soto merupakan salah satu makanan berkuah yang sangat legendaris di dalam dunia kuliner Indonesia. Makanan menyegarkan dengan kuah kuning ini mampu dijadikan menu makan siang ataupun makan malam yang mengenyangkan.
Di dalam semangkuk soto, kamu bisa menemukan potongan daging, tomat, atau mi untuk membuat rasanya jadi ramai. Dan, bubuk koya menjadi salah satu bumbu penting yang patut disematkan demi hasil yang lebih sedap.
2. Kukis koya kelapa
ilustrasi kukis koya kelapa (unsplash.com/VD Photography)Selanjutnya koya kelapa juga bisa disajikan dalam bentuk kue kering. Namun karena rasa yang diharapkan adalah manis, maka koya sebaiknya tidak dimasak menggunakan rempah-rempah melainkan cukup disangrai bersama pemanis bila diinginkan.
Pembuatan kue kering sendiri bisa digabungkan dengan tepung dan macam-macam komposisi lainnya, termasuk dengan menambahkan chocochips atau kismis. Setelah adonan jadi, kamu bisa memanggang kukis tersebut sampai hidangan siap untuk dicicipi.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Koya Soto, Renyah dan Gurih!
3. Mi goreng koya
Editor’s picks
ilustrasi mi goreng koya kelapa (unsplash.com/Focused on You)Keberadaan koya kelapa juga mampu menyumbang rasa berwarna terhadap sajian mi goreng. Hidangan ini cocok sekali disantap untuk makan malam bersama keluarga karena rasanya yang gurih.
Mi yang dipakai sebaiknya adalah mi telur sehingga kamu bisa mengkreasikan bumbu sesuka hati. Setelah itu tinggal tumis bahan-bahan yang diperlukan, termasuk bubuk koya dan masak bersama mi yang sudah direbus lalu ditiriskan sebelumnya.
4. Kelapa Ketan koya
ilustrasi ketan koya (unsplash.com/Markus Winkler)Ketan menjadi salah satu bahan masak yang cukup sering diolah menjadi santapan lezat di Indonesia. Bahkan hanya dengan metode pemasakan bersama santan, kamu sudah mendapat ketan yang gurih, manis, dan cocok disajikan bersama pendamping lainnya.
Olahan tersebut kemudian bisa ditransformasikan menjadi lebih menarik dengan tambahan koya kelapa.
5. Bihun koya kelapa
ilustrasi bihun koya kelapa (unsplash.com/Masaaki Komori)Kreasi santapan terakhir yang dapat dimaksimalkan menggunakan koya kelapa adalah bihun. Mi berbentuk panjang dengan warna putih ini memang sering dibuat menjadi makanan berkuah sehingga lebih nikmat untuk menghangatkan tubuh. Oleh sebab itu, bumbu yang dipakai pun harus maksimal.
Bukan cuma bumbu dasar yang terdiri dari bawang-bawangan hingga cabai rawit, melainkan penyertaan bubuk koya ke dalam sajian ini mampu menyulap penganan agar terasa lebih umami.
Bubuk koya merupakan salah satu perasa menarik yang mampu mengubah sebuah hidangan jadi terasa spesial. Setelah mengetahui lima sajian di atas, kira-kira mana santapan yang menurut kamu paling cocok untuk dinikmati dalam waktu dekat ini?
Baca Juga: Pilihan 7 Soto dengan Taburan Koya Kelapa di Malang, Gurih!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
